Отзыв на суздальское темное пиво Юзберг Дункель (Dunkel) и его цену

Производитель: ООО «Суздальская пивоварня»

Происхождение: Владимирская область, Россия

На отзыве у нас очень интересное суздальское темное пиво Юзберг Дункель (Dunkel). Давно его искал. У меня в Сочи оно буквально в одном месте продается. Ну, то есть видел я его в одном единственном магазине. И сразу взял для обзора.

Обзор бутылки суздальского пива Юзберг Дункель

Для отзыва купил бутылку 0,5 л этого темного пивка в магазине (гипермаркете) «Магнит». Сама бутылка очень интересная и даже уникальная. С разными выемками, украшениями, занимательной этикеткой. Как раз тот случай, когда хочется вначале все изучить, а уж потом открывать и выпивать.

В составе у суздальского пива Юзберг Dunkel вода из месторождения пресных подземных вод древнего русла реки Нерль (прямо дословно с этикетки переписываю), несколько видов солода (жженый, темный карамельный, мюнхенский тип II и светлый ячменный), 2 вида хмеля (традиционный и халлертау херсбруккер), а также пивные дрожжи из банка дрожжей Weihenstephan (Мюнхен, Германия).

То есть перед нами эдакий российский вариант темного немецкого пивка. По крайней мере, прослеживается немецкая традиция пивоварения. Крепость, кстати, 5,8 градусов. Но давайте уже наливать и пробовать.

Вкус и аромат темного пива Юзберг Dunkel

При наливе в моем пивном бокале очень мощно запенился этот напиток темно-коричневого, почти черного цвета. Причем пена держалась чуть не до самого конца, конечно, постепенно теряя пышность.

Ароматика у суздальского пива Юзберг Дункель средней интенсивности, однако весьма комплексная. Я почувствовал свежеиспеченный хлеб (причем скорее корку черного хлеба), карамель, жженый сахар, солод и даже как будто мед. Во вкусе же пивко это словно темный квас. При этом слегка сладковатое, но гораздо больше кисловатое даже. Карамельное, с горчинкой и хлебным послевкусием. Причем ближе к концу бокала эту кислотность я стал все больше ощущать.

Мой отзыв на пиво Юзберг Дункель (Dunkel) и его цену

Я бы вот так охарактеризовал это пивко: «Интересное и необычное». Вот сейчас просто не припомню, когда последний раз пробовал кисловатый пивандрий. Причем не испорченный, а реально с кислотненьким оттенком во вкусе, наравне с другими нюансами. Своеобразно, конечно, очень, но не неприятно.

Цена у темного суздальского пива Юзберг Дункель (Dunkel) в «Магните» вполне себе бюджетная. Поэтому рекомендую купить его попробовать. Надеюсь, будет как минимум интересно, а то и понравится. Я же свой отзыв на этом завершаю.