Отзыв на игристое вино Oltrepo Pavese Riesling (Ольтрепо Павезе Рислинг)

Производитель: Azienda Agricola Ca’ Montebello di Luigi Scarani (Адзиенда Агрикола Ка’ Монтебелло ди Луиджи Скарани)

Происхождение: регион Ломбардия, Италия

Сорт винограда: Рислинг (Riesling)

На отзыве белое сухое игристое вино Oltrepo Pavese Riesling Ca’ Montebello (Ольтрепо Павезе Рислинг Ка’ Монтебелло). Попробуем его на вкус. Узнаем место и метод производства, крепость и пр. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка.

Обзор игристого вина Oltrepo Pavese Riesling

Попробовал этот образец в одном винном баре. Когда сказали, что оно искристое, никак не мог поверить. Бутылка выглядит, как будто оно «тихое». Но реально с пузырьками…

Ольтрепо Павезе Рислинг Ка’ Монтебелло – это белое сухое жемчужное игристое вино с защищенным наименованием места происхождения.

То есть оно было произведено из сорта винограда Riesling из области Oltrepo Pavese в регионе Ломбардия на севере Италии. Если быть точнее, чуть южнее Милана.

Уже готовое тихое винцо выдерживается 4 месяца в металлических чанах. А перед бутилированием помещается в герметичные чаны, где запускается натуральное вторичное брожение. То есть без добавления так называемого тиражного ликера.

Сахара тут 7 гр на литр. Крепость 12 градусов. Давайте пробовать.

Вкус вина Ольтрепо Павезе Рислинг Монтебелло

В бокал налили напиток золотистого цвета, с небольшим количеством газиков. Ароматика довольно яркая – оттенки фруктового джема, табака и мёда.

Во вкусе белое сухое игристое вино Oltrepo Pavese Riesling Ca’ Montebello с нюансами яблочного варенья и яркой цветочной горчинкой.

Отзыв на Oltrepo Pavese Riesling (Ольтрепо Павезе Рислинг)

Очень сбалансированное и интересное. Искристым оно является практически условно. За счет натурального вторичного брожения лишь немного газиков внутри. Но они там есть. Подтверждением этому стало то, что бутылка в один из моментов выстрелила пробкой. Видимо, напиток чуть нагрелся, воздух внутри расширился, и произошел выстрел.

В общем, я был доволен этой дегустацией. Очень приятно и интересно было.

Точную цену белого сухого игристого вина Oltrepo Pavese Riesling Ca’ Montebello (Ольтрепо Павезе Рислинг Ка’ Монтебелло) из Италии узнавайте на сайтах и в магазинах. Стоимость немаленькая, но и не запредельная. Нормальный ценник, в общем-то.

Так что отзыв на это итальянское шампанское я запросто могу завершить рекомендацией купить попробовать. Надеюсь, что и вам тоже понравится.

На этом мой обзор окончен. Большое спасибо, что прочли моё мнение (описание) и заглянули к нам на сайт!