Отзыв на вино Matsu el Viejo Toro DO (Матсу эль Вьехо Торо ДО)

Производитель: Matsu Bodega y Vinedos Ecologicos S.L.U. (Матсу Бодега и Винедос Эколохикос С.Л.У.)

Происхождение: регион Toro (Торо), Испания

Сорт винограда: Темпранильо

На отзыве красное сухое вино Matsu el Viejo Toro DO (Матсу эль Вьехо Торо ДО) из Испании. Попробуем это испанское на вкус. Узнаем метод приготовления, перевод названия, крепость и пр. Дадим фотографию бутылки и фото самого напитка.

Обзор красного вина Matsu el Viejo Toro DO

Попробовал его в винном баре вместе с более молодыми образцами из этой серии – Пикаро (Picaro) и Ресио (Recio). У нас тут самое выдержанное из трех. Разбираемся в нем.

Матсу эль Вьехо Торо ДО – это красное сухое вино защищенного наименования места происхождения. Сделано из сорта винограда Темпранильо с собственных виноградников производителя в регионе Торо (Торо) на северо-западе Испании.

Тут используются лозы возрастом более 90 лет. Ручной сбор, органический и биодинамический подход к виноделию. А еще и выдержка более 16 месяцев в дубовых бочках. А перед розливом по бутылкам готовый напиток не фильтруют и не осветляют, чтобы подчеркнуть весь характер этого сорта и метода производства.

В переводе с испанского Viejo означает «старый». И на этикетке изображен самый пожилой из владельцев винодельни.

Крепость тут 15 градусов. Алкоголя (спирта) 15%. Но давайте уже попробуем.

Вкус вина Матсу эль Вьехо Торо ДО из Испании

В бокале оказался напиток очень насыщенного темно-бордового цвета, почти черного. Ароматика гранатового сока, сухофруктов, вишни и вишнёвой косточки. Очень приятно, благородно, тонко и интересно.

Во вкусе красное сухое вино Matsu el Viejo Toro DO с выразительной кислотностью и мягкими танинами. Суховатое. Очень многогранное. Вновь оттенки ягод, спелых фруктов, сухофруктов и чуть пряностей.

Отзыв на вино Matsu el Viejo Toro (Матсу эль Вьехо Торо)

Мне очень понравилось. Всё же из 3-х это самое интересное и многогранное. Хотя со вторым (Ресио) у них не очень большая разница. Тот тоже очень хорош и сбалансирован. Однако тут всё тоньше и богаче.

Точную цену красного сухого вина Matsu el Viejo Toro DO (Матсу эль Вьехо Торо ДО) из Испании узнавайте в магазинах и на сайтах. Дороговато, но оно достойное.

И всё же отзыв на конкретно этот вариант я завершу без рекомендации купить попробовать. На мой взгляд, средний Ресио (Recio) не сильно уступает в качестве, но стоит значительно меньше.

На этом мой обзор окончен. Большое спасибо за прочтение моего мнения и посещение нашего сайта!