Джин Иллюминатор Дабл Дистилл: честный отзыв, где купить и цена
Бутылка джина Illuminator Double Distilled Gin с характерной деревянной пробкой
Поиск идеального российского джина за адекватные деньги иногда напоминает квест со скрытыми угрозами. Ожидаешь мягкости, а получаешь удар по вкусовым рецепторам. Именно с такими смешанными чувствами я в очередной раз стоял на полке винотеки в Сочи, разглядывая симпатичную бутылку. Сегодня разберем джин Иллюминатор Дабл Дистилл: стоит ли он своих 1150 рублей, как его правильно пить и почему я возвращаюсь к нему уже в четвертый или пятый раз.
Вердикт: брать или проходить мимо?
Если коротко: брать, но с пониманием его характера. Это не тот напиток, который можно бездумно выпить стопкой перед ужином. Это отличный мостик для тех, кто уже перерос базовые российские джины, например, Инглиш Парк, но пока не готов тратить несколько тысяч на премиальный европейский импорт. За свою цену он предлагает неожиданно сложную ботанику и, что немаловажно, потрясающий визуал.
Характеристики: джин иллюминатор чье производство и что внутри
Производителем заявлено ООО «Опытный завод «Нива» из Санкт-Петербурга. Крепость классическая — 40%, объем — 0.5 литра. Кстати, многие пользователи вводят запрос «джин иллюминатор дабл дистилл 0.7 л», но на полках магазинов этот illuminator gin чаще всего встречается именно в полулитровом формате.
Состав здесь вызывает уважение. Это не просто спиртовая настойка на можжевельнике. Производитель использует три вида ароматных спиртов двойной дистилляции: ягодный (можжевельник, клюква, чайная роза), цитрусовый (лимон, апельсин, кориандр) и пряный (розмарин, лаванда, шафран, имбирь, кардамон, дягиль, мускатный орех и фенхель). Список звучит как меню элитного ресторана, и на вкус это тоже заметно.
Оборотная этикетка с полным составом и информацией о производителе из Санкт-Петербурга
Дегустация: внешний вид, ароматика и вкус
Внешний вид. Абсолютно прозрачный, как слеза или хорошая водка. Никаких попыток подкрасить или замутить жидкость. Бутылка с деревянной пробкой выглядит на столе гораздо дороже своей стоимости, что уже создает приятное предвкушение.
Ароматика. Нос чувствует уверенный, мощный можжевельник. Чуть позже к нему присоединяются кориандр и черный перец. Никакой навязчивой сладости, аромат строгий и пряный.
Вкус в чистом виде. Признаюсь честно: первая попытка выпить его чистым, как истинный ценитель, провалилась. Вкус оказался жестковатым. Пряности, особенно кориандр и черный перец, выходят на сцену очень агрессивно. Если вы не фанат острых ощущений, чистый вариант лучше пропустить.
Вкус в коктейле. А вот здесь происходит магия. Я смешивал его с классическим тоником Rich, ориентируясь на проверенные советы о том, как правильно пить джин, и большим количеством льда в соотношении 1 к 3 или даже 1 к 4. Лед делает свое дело: температура напитка уверенно падает ниже 10 градусов, агрессивность спирта уходит, а джин становится мягким, деликатным и очень питким. Тоник Рич отлично балансирует эту пряную бурю.
Послевкусие. Долгое, согревающее, супер пряное. Оно напоминает о том, что вы выпили что-то серьезное, а не подкрашенную воду.
С чем пить джин Иллюминатор: идеальный гастрономический союз
В этот раз дегустация проходила под запеченную свинину и мясную тарелку. Казалось бы, тяжелая еда и джин — спорное сочетание. Но жирность мяса отлично сглаживает спиртуозность, а пряности в напитке подчеркивают специи в блюде. Отдельный восторг вызвали брускетты со сливочным сыром и грушей: сладость груши великолепно дружит с можжевельником и цитрусовыми нотами джина. Легкий овощной салат выступал как освежающий контраст. Сочетание случилось на сто процентов. Если вы хотите расширить свои кулинарные горизонты, рекомендую заглянуть в мой материал про то, чем закусывать джин, где я разбираю неочевидные, но идеальные пары.
Что говорят другие: джин иллюминатор дабл дистилл отзывы
Если проанализировать отзывы в интернете, мнения делятся на два лагеря. Новички иногда пугаются его пряной жесткости в чистом виде. Однако те, кто понимает специфику крафтового подхода, хвалят его за насыщенность. Многие отмечают, что если вы ищете, где купить джин Иллюминатор, стоит быть готовым экспериментировать с пропорциями тоника. В целом, консенсус таков: это один из лучших представителей в своем ценовом сегменте.
Кому я рекомендую этот напиток
Этот illuminator джин — отличный образец для тех, кто хочет понять, что такое сложная ботаника, не разоряя кошелек. Его можно смело сравнивать с качественными, пусть и простенькими, европейскими образцами. Если вы хотите постепенно переходить на джины, которые не хочется топить в тонике, а пить со льдом, этот вариант станет хорошей тренировкой вкусовых рецепторов.
Где купить и сколько стоит джин Иллюминатор
Если вы решили, что хотите джин иллюминатор купить, ищите его в крупных винотеках. Я брал свой экземпляр в Сочи, и цена около 1150 рублей за 0.5 л выглядит более чем справедливо. Я однозначно куплю его снова, потому что за эти деньги он дает максимум эмоций и гастрономического удовольствия.
Понравился этот обзор? Не спешите уходить! Ниже я подготовил для вас подборку из 8 других похожих напитков с подробными дегустационными заметками. Переходите к следующим статьям, чтобы найти свой идеальный напиток для следующего вечера.
