Отзыв на французское пиво St Saint Omer (Сент Омер)

Производитель: SAS Brasserie de Saint-Omer

Происхождение: Франция

На отзыве пиво St Saint Omer (Сент Омер) из Франции. Попробуем на вкус это французское пивко. Узнаем его состав, крепость (сколько алкоголя, градусов, спирта), плотность и другие показатели. Дадим фото банки и фотографию самого напитка. Начнем.

Обзор банки пива St Saint Omer из Франции

Купил бело-черно-золотистую банку 0,33 л (330 мл) этого пивка в небольшом пивном магазине у себя в Сочи. Стало интересно, что это такое. Ни разу до того не встречал…

Сент Омер – это французское светлое пиво. Фильтрованное и пастеризованное.

Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, экстракт хмеля, дрожжи, пищевой краситель сахарный колер Е150с. Состав обычного пивандрия. Кукурузу сейчас нередко используется для общего умягчения вкуса. Как и рис, например.

Но удивило наличие красителя. Его очень часто добавляют в крепкий алкоголь, типа виски и коньяка, да и прочие напитки, чтобы получить благородный янтарный цвет. Но зачем здесь его применили? Вообще, не понимаю. Ведь пивко, само по себе, должно быть янтарным… Без каких-либо красителей и добавок. Видимо, захотелось насыщенности…

Экстрактивность начального сусла тут 11%. То есть пивандрий средней плотности – не очень плотный, но и точно не водянистый.

Крепость составляет ровно 5 градусов. Алкоголя (спирта) тут 5%. Пробуем.

Вкус французского пива Сент Омер

В бокал налил напиток насыщенного золотистого цвета. Видимо, для его достижения и использовали краситель. Возможно, без него напиток был слишком светлым.

Пены же оказалось довольно много, да и держалась она уверенно. Еще отметил бы сильную газацию – мощную игру пузырьков.

Ароматика у французского светлого пива St Saint Omer хмеля и медово-фруктового солода. Во вкусе оно с лёгкой и мягкой горчинкой, а также медово-фруктовой сладостью солода.

Мой отзыв на пиво St Saint Omer (Сент Омер)

Скажем так, отлично сбалансированное пивко – абсолютно не к чему придраться. Но при этом всё же оно является обычным Лагером (Lager), каких полно на наших магазинных полках. Причем не хуже образцы.

Вот только цена у французского пива St Saint Omer (Сент Омер) немаленькая, особенно с учетом объема всего в 0,33 л.

Так что отзыв я завершаю без рекомендаций купить попробовать. Хорошее пивко, но не за эти деньги. Уж лучше большую банку хорошего российского взять, чем это из Франции.

Спасибо за прочтение моего обзора и посещение нашего сайта!