Отзыв на пиво Cervena Selka (Червена Селка): перевод, фото, вкус
Производитель: ЗАО «Московская Пивоваренная Компания»
Происхождение: город Мытищи, Московская область, Россия
На отзыве светлое пиво Cervena Selka (Червена Селка). Узнаем перевод названия с чешского. Попробуем на вкус. Расскажем о составе и крепости (количестве градусов, алкоголя). А также дадим фото бутылки и фотографию самого напитка.
Обзор бутылки пива Cervena Selka и перевод с чешского
Купил пластиковую бутылку 1,3 л этого пивка в одном из магазинов «Фикс Прайс» (Fix Price). Там продаётся продукция «Московской Пивоваренной Компании». Более известные её бренды – Жигули и Хамовники. Вот решил и этот образец попробовать.
В переводе с чешского Cervena (Červena) Selka означает «Красная Селька». Видимо, речь идёт о «селянке», то есть жительнице села. Собственно, она и изображена на этикетке.
Червена Селка – это светлое пиво, пастеризованное и фильтрованное.
В составе у него: вода, ячменный пивоваренный солод, пшеница и хмелепродукты.
На этикетке указан чешский пивоваренный стиль Lezak (Лежак). Обычно подобное пивко выдерживается около 30 дней с порядочным количеством хмеля. То есть этот напиток, по идее, должен быть с хорошей хмелевой горчинкой. А также напитанным углекислым газом, то есть хорошо так газированным и с пышной пеной.
Экстрактивность начального сусла здесь 10,5%, то есть пивко не плотное. Крепость равна 4,5 градусов, значит алкоголя (спирта) тут 4,5%. Но давайте уже попробуем.
Вкус и аромат светлого пива Червена Селка
Налил в бокал напиток золотистого цвета. Пены было немного, но она уверенно держалась. И газа тут, действительно, было многовато. В ароматике много хмеля, но и солода более чем достаточно фоном. Не сказать, что пивко это исключительно хмелевое.
Во вкусе светлое пиво Cervena (Červena) Selka с неплохой хмелевой горчинкой, но и солод чуть сладковатый чувствуется. Еще я бы отметил, что оно совсем не плотное. Не водянистое, конечно, но и плотности нет.
А также язык покалывает углекислым газом. Это за счет так называемой «карбонизации». В рамках того стиля Lezak (Лежак) этого и добиваются. Много углекислого газа растворяется в пивке, а потом щиплет язык и рот, в целом.
Мой отзыв на светлое пиво Cervena Selka (Червена Селка)
В общем, для пивка из пластиковой «полторашки» (на самом деле, 1,3 л) неплохо. Я был готов к куда худшему. А получилось весьма сносно. Даже можно сказать, что и хорошо.
Цена у светлого пива Cervena Selka (Червена Селка) в «Фикс Прайсе» (Fix Price) прямо ерундовая для такого объема. Так что запросто могу рекомендовать взять попробовать. Только обязательно берите из холодильника и взгляните на срок годности. В идеале, это должен быть свежий образец из холодильника. Старый с полки – будет провалом точно.
Спасибо, что заглянули к нам на сайт и прочли мой отзыв (обзор)!
