Отзыв на текилу Хосе Куэрво Эспесиаль Репосадо (Jose Cuervo Especial Reposado) и ее цену
Производитель: Casa Cuervo, S.A. de C.V. (Каса Куэрво, С.А. де С.В.)
Происхождение: Мексика
На отзыве у нас достаточно популярная в России мексиканская текила Хосе Куэрво Эспесиаль Репосадо (Jose Cuervo Especial Reposado). Давайте разбираться, что за напиток.
Обзор бутылки текилы Хосе Куэрво Эспесиаль Репосадо
Бутылка, этикетка и упаковка мне лично кажутся очень симпатичными и стильными. Но не будем на этом так уж долго концентрироваться. Давайте лучше взглянем на оборотную этикетку и описание этого напитка.
В состав золотой текилы Jose Cuervo Especial Reposado входят вода, дистиллят голубой агавы и краситель Е150d, то есть привычный для крепкого алкоголя сахарный колер, как раз и придающий вот такой золотистый и янтарный цвет. Причем агавовый спирт (дистиллят) еще и выдерживался в течение 2 месяцев, чтобы вкус и ароматика напитка оказались мягче, чем у тех же серебряных (сильвер) вариантов, которые не выдерживаются вовсе.
Официальный же сайт производителя утверждает, что в данном случае перед нами купаж как раз выдержанного Reposado (Репосадо) и невыдержанного (Сильвер) дистиллята. На бутылке (этикетке) почему-то об этом ни слова. И вот у меня возникает вопрос, какой информации верить… Крепость у этой tequila 38 градусов, то есть алкоголя (спирта) тут 38 % (процентов). Но давайте пробовать.
Вкус и аромат текилы Jose Cuervo Especial Reposado
Цвет напитка золотисто-янтарный. Собственно, это и через стекло бутылки видно. В стопке ничего не меняется. Ароматика же типичная текиловая: чувствуется агава, немного пряностей и специй, а также ваниль и дуб. Последние 2 аромата появились, очевидно, за счет выдержки и добавления того самого сахарного колера.
Во вкусе же текила Хосе Куэрво Эспесиаль Репосадо достаточно мягкая с богатым и насыщенным вкусом, в которых помимо агавы ощущаются вновь пряные нотки, а также легонько ваниль и дубовые оттенки.
Мой отзыв на эту текилу Хосе Куэрво (Jose Cuervo) и ее цену
Все-таки мне нравятся именно Золотые или Репосадо текилочки. Они несколько мягче, чем нередко «зубодробительные» невыдержанные Сильвер (Silver) варианты. А Jose Cuervo (Хосе Куэрво) и вовсе считается одной из самых популярных и продаваемых текил во всем мире. И совершенно заслуженно, если судить по вкусо-ароматическому букету этого самого напитка.
Да и цена у Especial Reposado (Эспесиаль Репосадо) абсолютно средняя. Дороже, конечно, чем у самых дешевых образцов, представленных на наших магазинных полках. Но это и напиток другого качества и уровня. Так что мой отзыв в данном случае проще простого: купите попробовать, если любите tequila.
Спасибо, что заглянули сюда почитать мое мнение!
