Отзыв на квас Царские припасы живой
Производитель: ООО «Фонтан»
Происхождение: д. Кабаново, Московская область, Россия
На отзыве у нас квас Царские припасы живой. Расскажем о его производителе и составе, а также дадим пару фото (фотографий). Ну и обсудим вкус с ароматом. Начнем!
Состав, производитель и обзор бутылки кваса Царские припасы
Купил бутылку 0,5 л (500 мл) этого кваска в гипермаркете «Магнит» у себя в Сочи. Пробую сейчас самые разные подобные напитки для сайта, поэтому беру всё для сайта.
Царские припасы – это живой квас со сроком годности в 2 месяца. То есть его не пастеризовали (не нагревали) для увеличения того самого срока годности. Это здорово для вкуса и аромата, но накладывает некоторые ограничения. Например, крайне желательно хранить его в холодильнике, поскольку в бутылке продолжается процесс брожения.
Состав у этого традиционного напитка следующий: вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, кукурузная мука, ржаной ферментированный и неферментированный солод, ячменный солод), а также хлебопекарные дрожжи.
Сахара тут 8 граммов на 100 мл, что прямо немало для подобного напитка (обычно меньше). А крепость не более 1,2 градусов, то есть алкоголя (спирта) не более 1,2%. То бишь напиток слабо алкогольный. Лучше за руль не садиться после его употребления.
Вкус и аромат живого кваса Царские припасы
Как только открыл бутылку, мощно брызнуло во все стороны. Как уже говорилось, процессы брожения внутри продолжаются, а значит, образуется газ, который вот такой «взрыв» и организовали. Да и пены в бокале было чрезмерно.
Цвет у живого кваса Царские припасы коричневый. А ароматика очень квасная: сухофрукты (изюм, в первую очередь) и хлебная корка. Во вкусе же он сладковатый, но и с хорошей кислинкой. Ну и отметил бы его немалую такую газированность.
Мой отзыв на квас Царские припасы живой
Мне понравилось. Даже вспомнились разные домашние квасцы и те вкуснейшие из бочек, что пробовал в советское время и в начале 90-х годов. Потом они сильно испортились.
Даже был немного удивлён. Для продающегося в супермаркете живой квас Царские припасы чудо как хорош. Вот такой можно и в окрошку добавлять, не боясь её испортить.
Да и цена у этого кваска вполне себе средняя. Но при этом он куда вкуснее и приятнее, чем разные остальные, продаваемые в том же «Магните», да и прочих магазинах.
Так что я прямо рекомендую купить эту бутылку попробовать. Только обязательно обратите внимание на срок годности, храните в холодильнике и будьте осторожны при открытии – может мощно брызнуть.
На этом я свой отзыв завершаю. Большое спасибо, что прочли моё мнение и зашли к нам на сайт!
