Отзыв на белое вино Бадагони Кахетинское Благородное (Badagoni Kakhetian Noble)

Производитель: ООО «Бадагони» (Badagoni Ltd)

Происхождение: регион Кахетия, Грузия

Сорт винограда: Ркацители

На отзыве грузинское белое сухое вино Бадагони Кахетинское Благородное (Badagoni Kakhetian Noble). Давайте попробуем этот напиток из региона Кахетия (Грузия).

Обзор бутылки белого вина Бадагони Кахетинское Благородное

Побывал на дегустации, устроенной представителями этого грузинского производителя у меня в Сочи. Уже пробовал несколько образцов этого бренда. Всё понравилось. Поэтому был в предвкушении от этого образца. Но давайте разбираться.

Badagoni Kakhetian Noble – это грузинское белое сухое вино. Делается оно из винограда сорта Ркацители, собранного в окрестностях знаменитого монастыря Алаверди. Именно в тех районах собирается очень качественное сырьё для производства знаковых для Грузии вин. После ручного сбора винограда и обработки на заводе производителя, напиток ещё 3 месяца выдерживается в дубовых бочках. А затем в течение не меньше года – в бутылке.

У нас вот на дегустации был образец урожая 2016 года. А пробовали мы его осенью 2020-го. То есть это уже по-настоящему зрелый образец. Самое время попробовать.

Вкус грузинского белого вина Badagoni Kakhetian Noble

Налили в бокалы напиток светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Ароматика очень живая и свежая, несмотря на немалую уже выдержку. Чувствуются фруктовые тона (цитрусы и яблони). Прочитал, что это, скорее всего, из-за расположенных по соседству с виноградниками фруктовых деревьев. Пчёлы опыляют и виноград, и деревья, что сказывается на винограде и, соответственно, напитке.

Во вкусе грузинское белое сухое вино Бадагони Кахетинское Благородное очень полнотельное и комплексное. Вот здесь уже четко ощущается выдержка и благородство. Но при этом оно по-прежнему свежее и живое. Гармоничное и с долгим фруктово-цветочным послевкусием.

Мой отзыв на Бадагони Кахетинское Благородное (Badagoni Kakhetian Noble)

Мне очень понравилось. Пробовал ещё красный вариант с этим же названием. Но о нём в другой статье. Здесь же хочется сказать, что это действительно отличный образец. Сложный, интересный, комплексный. Не простенькое летнее винишко под сыр и фрукты на балконе. Тут уже нужно серьезно отнестись к подбору блюд. Что-то тоже не лишенное благородства – рыба, морепродукты, какие-то изысканные салаты.

Цена у грузинского белого сухого вина Бадагони Кахетинское Благородное (Badagoni Kakhetian Noble), конечно, не маленькая. Но напитки такого уровня, да ещё из этой микрозоны (Алаверди, регион Кахетия на востоке Грузии) мало стоить не могут.

Поэтому свой отзыв я завершу непременной рекомендацией купить попробовать, если встретится где-то.

На этом у меня всё. Большое спасибо, что заглянули к нам на сайт и прочли мой обзор!