Отзыв на красное сухое вино Эссе Каберне Совиньон (Esse Cabernet Sauvignon)

красное сухое вино Эссе Каберне Совиньон (Esse Cabernet Sauvignon)

Производитель: ООО «ВК Сатера»

Происхождение: Республика Крым

Сорт винограда: Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

 

На отзыве красное сухое вино Эссе Каберне Совиньон (Esse Cabernet Sauvignon). Попробуем этот прекрасный образец от производителя «Сатера». Узнаем место и метод производства, крепость и пр. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка. Начнем.

Обзор красного вина Эссе Каберне Совиньон

Попробовал его на дегустации, организованной представителем производителя у нас в Сочи. Там было много образцов, помимо этого. Вот делюсь впечатлениями.

Esse Cabernet Sauvignon – это красное сухое вино. Сортовое, то есть из одного сорта винограда. Из Каберне Совиньона с собственных виноградников производителя в долине реки Кача неподалёку от Бахчисарая в южной части Крыма (почти посередине между Севастополем и Симферополем.

Еще оно является выдержанным. Выдерживалось не менее 12-14 месяцев во французских бочках (барриках по 225 л). То есть перед нами весьма серьезный образец.

Крепость тут 12-14 градусов. Алкоголя (спирта) 12-14%. Давайте пробовать.

Вкус красного сухого вина Esse Cabernet Sauvignon

В бокал налили напиток очень насыщенного темно-вишневого цвета. Ароматика состоит из оттенков спелой вишни, смородины. Но также тут чувствуются нюансы сливок и карамели, открыто намекающие на бочковую выдержку.

Во вкусе красное сухое вино Эссе Каберне Совиньон с умеренной кислотностью и островатыми танинами. Суховато и с долгим ягодным (смородиново-вишневым) послевкусием. А вот пряностей и бочки тут меньше, чем я ожидал, что хорошо.

Отзыв на вино Эссе Каберне Совиньон (Esse Cabernet Sauvignon)

Мне понравилось. Здесь прямо отлично интегрированная бочка. Она ощущается, но не оттягивает внимание на себя, как иногда любят у нас, да и за границей делать. Особенно с этим сортом винограда. Тут производитель «Сатера» сделал прекрасный упор на сортовые особенности винограда, которые деликатно подчеркнуты. В общем, я доволен.

Точную цену красного сухого вина Эссе Каберне Совиньон (Esse Cabernet Sauvignon) узнавайте в Интернете и в магазинах. Честно говоря, не знаю, сколько конкретно оно стоит. Думаю, немало, но и не запредельно, как у нас иногда бывает…

Так что отзыв на это винцо завершу рекомендацией купить попробовать. Если любите бочковые версии Каб Сова, но где бочки не слишком много, то это должно понравиться. По крайне мере, я на это очень надеюсь.

Большое спасибо, что прочли моё описание (мнение). На этом мой обзор окончен. Здорово, что вы заглянули к нам на сайт!