Отзыв на безалкогольное пиво Клаусталер Нефильтрованное (Clausthaler Unfiltered)
Производитель: Binding-Brauerei AG
Происхождение: Германия
На отзыве немецкое безалкогольное пиво Клаусталер Нефильтрованное (Clausthaler Unfiltered). Классический вариант (Original или Ориджинал) уже пробовал. Понравилось. Теперь вот за это возьмемся.
Обзор бутылки безалкогольного пива Клаусталер Нефильтрованное
Купил бутылочку объемом 0,33 л (330 мл) в одном из гипермаркетов. На самом деле, много где ее можно купить. Кстати, этот бренд является одним из самых популярных вариантов пенного без алкоголя во всей Европе. Теперь вот еще и такой образец появился. Поэтому я просто не мог не попробовать его. Чем сейчас и делюсь с вами.
Clausthaler Unfiltered – это немецкое безалкогольное пиво, сделанное исключительно из воды, светлого ячменного пивоваренного солода, хмеля и хмелепродуктов с добавлением пивных дрожжей. Всё в четком соответствии с германским Законом о чистоте пивка.
Причем на одном сайте прочел, что крепость тут 0,49 градуса не из-за удаления спиртовых молекул из обычного алкогольного варианта, как это делается чаще всего сейчас в мире. А за счет прерывания брожения. Но это всё же не проверенная информация. На официальном сайте производителя такого не нашел. Может, плохо искал… Но хватит уже теории этой. Давайте пробовать.
Вкус и аромат безалкогольного пива Clausthaler Unfiltered
В бокале показался напиток золотисто-янтарного цвета с не очень и пышной пенной шапкой, которая, впрочем, уверенно и долго держалась. Зато ароматика супер мощная. Ярко хмель ощущается и совсем чуть-чуть солода. Объясняется это, вероятно, фразой на этикетке «dry hopped with cascade hops». То есть было применено так называемое сухое хмелевание хмелем сорта Каскад. То бишь хмель добавили в уже готовое пивко, что увеличило интенсивность ароматики.
Во вкусе же немецкое безалкогольное пиво Клаусталер Нефильтрованное с мощной хмелевой горчинкой, но фоном оно сладковатое и карамельно-солодовое. Это, скорее всего, как раз и объясняется тем, что процесс брожения остановили, не дав всем солодовым сахарам преобразоваться в спирт. Поэтому напиток слегка сладковатый. Да и сахара тут 56 граммов на литр или порядка 3 чайных ложек на эту бутылочку, что немало, так сказать. А послевкусие четко хмелевое с горчинкой, да еще и долгое.
Мой отзыв на пиво Клаусталер Нефильтрованное (Clausthaler Unfiltered)
Мне ожидаемо понравилось. Прямо вкусно. С большим удовольствием и без спешки выпил эту бутылочку, стараясь наслаждаться каждым глотком.
И даже немалая цена немецкого безалкогольного пива Клаусталер Нефильтрованное (Clausthaler Unfiltered) меня лично нисколько не смущает. Оно классное и интересное во вкусо-ароматическом плане. Да и просто профессионально сделано, что чувствуется.
Так что под конец своего отзыва рекомендую купить попробовать. Будет вкусно!
Спасибо, что заглянули к нам на сайт. Мне это чертовски приятно.
