Отзыв на бренди молодой Дару Бенд (Древние ворота) и его цену

бренди молодой Дару Бенд (Древние ворота)

Производитель: ООО ВКЗ «КВС»

Происхождение: г. Ессентуки, Ставропольский край, Россия

 

На отзыве у нас молодой бренди Дару Бенд (Древние ворота). Коньяк под этим же названием и от этого же производителя уже пробовали. Вот интересно и данный напиток продегустировать. Чем сейчас и займемся.

Обзор бутылки бренди молодого Дару Бенд (Древние ворота)

Для отзыва купил бутылку 0,1 л (100 мл) этого напитка в одном из магазинов сети «Красное и белое», как он там появился. Начнем с теории, пожалуй. Любой коньяк – это виноградный бренди, выдержанный не менее 3 лет. Но brandy не обязательно делается из винограда. Может быть яблочным, грушевым, ягодным и из какого угодно иного пищевого сырья. И для него нет каких-то законодательных ограничений в плане срока выдержки. По сути, brandy – это стиль производства алкоголя, когда из пищевого сырья делается вино, которое следом дистиллируется (перегоняется) в крепкий алкоголь.

В данном случае Дару Бенд (Древние ворота) – это молодой виноградный бренди со сроком выдержки не менее 6 месяцев. То есть он априори моложе даже самого молоденького 3-летнего коньячка. А в составе помимо того самого винного дистиллята, воды, сахарного сиропа и красителя (сахарного колера), ничего и нет, что опять же по классике. Крепость стандартные 40 градусов, то есть алкоголя (спирта) тут 40 % (процентов).

Из непонятного мне: в чем производилась выдержка (дубовые бочки или какие-то металлические чаны, что сказывается на вкусо-ароматическом букете), а также из какого сырья винный дистиллят делается (собственного или закупного, у себя на заводе или где-то на стороне). Но ни о чем этом сайт производителя не рассказывает. Поэтому давайте пробовать.

Вкус и аромат бренди молодого Дару Бенд (Древние ворота)

В бокале у меня оказался напиток очень светлого янтарного цвета. С красителем, использующимся даже в дорогих коньяках, тут не стали перебарщивать, что даже и хорошо, на мой взгляд.

Ароматика у молодого бренди Дару Бенд (Древние ворота) достаточно мощная сразу после открытия бутылки. Я почувствовал цветы, фрукты и сухофрукты, немного ванили и шоколада. Но все же достаточно резкие ароматы. Собственно, ожидаемо от такого молоденького напитка.

Во вкусе же он так же грубоват. Ощущаются шоколад, вновь сухофрукты с фруктами. Послевкусие горьковатое и шоколадно-карамельное.

Мой отзыв на бренди молодой Дару Бенд (Древние ворота) и его цену

В целом недурно, особенно если учесть, что перед нами эдакий коньячный «младенец», который моложе любого самого молоденького коньяка аж в 6 раз. Ему еще зреть и зреть. Коньячные спирты ведь не зря выдерживают минимум 3 года. За это время они «успокаиваются», становятся мягче и интереснее во вкусе с ароматами. Ну а здесь напитку никто не дал улучшить свой вкусо-ароматический букет.

Однако с учетом совсем невысокой цены молодой бренди Дару Бенд (Древние ворота) – это достойный напиток в своем «младенческом» дивизионе. Не сравнивайте его со своими любимыми коньяками. И тогда можно получить удовольствие от него.

На этом я свой отзыв завершаю. Очень рад, что именно к нам заглянули про него почитать!

молодой бренди Дару Бенд (Древние ворота)

Бюро переводов Гектор