Отзыв на трехлетний российский коньяк Старый русский дуб
Производитель: Фанагория
Происхождение: Краснодарский край, Россия
И вот мы добрались до практически уникального коньячного образца из России. На отзыве у нас трехлетний российский коньяк Старый русский дуб от Фанагории, отличающийся тем, что все процессы его производства происходят именно что в России. Но давайте разберемся в этом чуть подробнее.
Обзор бутылки трехлетнего коньяка Старый русский дуб
Согласно заявлениям с этикетки, для этого коньячка был использован собственный виноград Фанагории, выращенный в Краснодарском крае. Коньячный дистиллят был выдержан в произведенных ими бочках из кавказского дуба. Бутилировано тоже в Fanagoria.
Это очень и очень нечастое явление сейчас у нас в стране. Чаще всего производители закупают коньячные спирты (дистилляты) на стороне (в основном, в Европе), а у себя только купажируют, да разливают по бутылкам. Так что Фанагории большой респект за этот cognac!
Кстати, надо бы отметить, что взял я на дегустацию небольшую (на 0,1 л или 100 мл) бутылочку в их фирменном магазине. Но давайте уже попробуем, что у них получилось.
Вкус и аромат российского коньяка Старый русский дуб
И вот в специальном коньячном бокале snifter оказался напиток весьма светлого золотисто-янтарного цвета. Очевидно, что он еще молод. Три года всё же для коньячка практически первый паспорт, выданный в 14 лет. Уже что-то можно, но очень осторожно!
После налива в бокал меня одарило достаточно мощной и яркой первичной ароматикой. Словно напитку прямо-таки не терпелось вырваться наружу. Молодой, горячий. Затем ароматы умягчились. Начали раскрывать фруктовые и сухофруктовые нотки (чернослив в первую очередь), а также и дубовая палитра.
Во вкусе 3-летний коньяк Старый русский дуб все же слегка грубоват. Но вот послевкусие просто ошеломительное. Даже и не ожидал. Поначалу показалось, что здесь только горький шоколад, но затем он сменился молочным и очень нежным, а затем вновь немного погрубел. Словно перед тобой выставили ассорти из разного шоколада. И хочется попробовать все дольки разом и каждую в отдельности.
Мой отзыв на коньяк Старый русский дуб от Фанагории
Мне очень понравилось. Даже несколько огорчился, когда эти 100 мл достаточно быстро окончились. Да, аромат и вкус у этого молодого коньячка весьма простоваты, если не сказать грубоваты (местами). Но это фантастическое послевкусие меня просто-таки сразило наповал.
Старый русский дуб от Фанагории совсем не хочется чем-то закусывать. У них есть еще пятилетний вариант. Надеюсь, там будет даже интереснее. Чуть позднее о нем напишу.
А пока что прямо рекомендую к покупке трехлетний российский коньяк Старый русский дуб от производителя Fanagoria. Тем более за очень и очень невысокую цену (стоимость). А для небольших пробничков и вовсе почти бросовую.
Спасибо за прочтение этого моего отзыва!
