Отзыв на пиво Горьковская пивоварня APA (АПА или American Pale Ale)

Производитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика» под контролем пивоваров «Гopькoвcкoй пивoвapни»

Происхождение: Санкт-Петербург, Россия

На отзыве пиво Горьковская пивоварня APA (American Pale Ale). Попробуем на вкус этот Американский Пэйл Эль (АПА). Узнаем состав, крепость (сколько градусов), уровень горечи, плотность и пр. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка. Начинаем.

Обзор бутылки пива Горьковская пивоварня APA (American Pale Ale)

Купил бутылку 0,44 л (440 мл) этого пивка в супермаркете «Пятерочка». ИПУ (IPA) от этого же производителя уже пробовал. Да и кое-что иное тоже. Делается конкретно этот образец «Балтикой» под контролем пивоваров данного крафтового производителя.

Горьковская пивоварня АПА (Американский Пэйл Эль) – это пиво светлое нефильтрованное неосветленное. Верхового брожения.

Состав: вода, солод ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты. Состав классический. Применяется карамельный (обжаренный) солод для обогащения цвета и вкуса. А также хмель сортов Cascade и Citra для придания особой стилистики.

Экстрактивность начального сусла тут 13%, то есть пивко довольно плотное. Но менее плотное, чем ИПА от этого же производителя.

Горечь (уровень IBU) тут 40, что гораздо выше среднего Лагера. Но сильно не дотягивает не то что до IPA, но и до средних АП.

Крепость равна 5,5 градусов, то есть алкоголя (спирта) тут 5,5 %. Пробуем.

Вкус пива Горьковская пивоварня АПА (Американский Пэйл Эль)

Налил в кружку пивко янтарно-золотистого цвета. Светлее, чем IPA от этого же производителя. Да и ароматика гораздо мягче тут. Куда меньше хмелевых, хвойных, можжевеловых и цедровых оттенков. Больше фруктово-цитрусовых и персиковых.

Во вкусе пиво Горьковская пивоварня APA (American Pale Ale) с горчинкой хмелевой, да, но куда меньше, чем в ИПА. Оно более мягкое, фруктовое, цитрусово-персиковое. С мягкой горчинкой.

Мой отзыв на пиво Горьковская пивоварня APA (АПА)

Мне очень понравилось. И хоть я куда больше фанат именно IPA с его мощной горечью. Но и подобную стилистику люблю. Она мягче, но тоже интересна. Такой своеобразный переход к более жёсткой ипавской стилистике.

Цена у пива Горьковская пивоварня APA (American Pale Ale) не очень высокая. Взять где угодно АПА (Американский Пэйл Эль) дешевле у вас вряд ли получится.

Свой отзыв завершу рекомендацией купить попробовать. Особенно если еще ничего не пробовали из этой пивной стилистики. Будет интересный опыт определенно.

На этом мой обзор окончен. Большое спасибо, что прочли моё мнение и заглянули к нам на сайт!