Отзыв на темное пиво Кружечка чешского Черное (Cerne)
Производитель: ЗАО «Московская Пивоваренная Компания»
Происхождение: город Мытищи, Московская область, Россия
На отзыве пиво Кружечка чешского Черное (Cerne). Давайте попробуем этот пивной напиток на вкус. Узнаем его состав, крепость (сколько градусов) и прочее. Дадим фото банки и фотографию самого пивка. Начинаем.
Обзор банки темного пива Кружечка чешского Черное
Купил банку 0,45 л (450 мл) этого пивка в гипермаркете «Окей». Уже встречал пластиковую бутылку 1 л (или чуть меньше) в других магазинах. Но решил, что брать не буду. В пластике напиток быстро портится, поэтому ну его…
Кружечка чешского Cerne – это пивной напиток фильтрованный.
Поскольку в составе: вода, солод пивоваренный ячменный (светлый, карамельный, темный, жженый), сахар (кристаллический, карамелизованный), хмелепродукты.
Так вот добавление сахара не позволяет этот пивной напиток чисто пивом называть, согласно нашему (да и мировому) законодательству. Зачем здесь сахар? Официальный сайт производителя не отвечает на этот вопрос. Предположу: чтобы сбалансировать горечь карамельного, темного и жженого солода.
Экстрактивность начального сусла тут всего 10%, то есть пивко это совсем не плотное. Даже, возможно, несколько водянистое. Крепость равна лишь 3,6 градусов, то есть алкоголя всего 3,6%. Опять же, совсем немного. Но давайте уже попробуем.
Вкус темного пива Кружечка чешского Cerne
Налил в стакан напиток супер темно-коричневого, почти черного цвета. Пены довольно много, причем держалась она уверенно. В ароматике пережженная карамель (сахар) и корочка черного хлеба. Очень приятно. Напоминает тёмненький квас, что я люблю.
Во вкусе темное пиво Кружечка чешского Черное с хорошей горчинкой от той самой пережженной хлебной корочки. Сладковато и вновь очень хлебно. Немного напоминает тот самый темненький квас. Такие прямо отчетливые хлебные и квасные оттенки.
Мой отзыв на темное пиво Кружечка чешского Черное (Cerne)
Очень вкусно и приятно. Из минусов – слишком сладко. Очень чувствуется тот самый сахар из состава. Вероятно, он задумывался сбалансировать горчинку жженого солода, но сильно перестарался – и стало банально сладко. Возможно, кому-то это и понравится, но я вот не любитель такого.
Цена у темного пива Кружечка чешского Черное (Cerne) не очень и высокая. А мне в «Окее» и отличная скидка досталась. С которой соотношение стоимости и качества оказалось прямо отличное.
Свой отзыв я завершу рекомендацией купить попробовать. Такое нечто среднее между Портером и классическим темненьким Бархатным (ближе к последнему).
Спасибо, что прочли моё мнение (обзор) и заглянули к нам на сайт!
