Отзыв на шампанское Бримонкур Брют Реженс (Brimoncourt Brut Regence)

Производитель: Champagne Brimoncourt (Шампань Бримонкур)

Происхождение: регион Шампань, Франция

Сорт винограда: Шардоне 80% и Пино Нуар 20%

На отзыве белое французское шампанское Бримонкур Брют Реженс (Brimoncourt Brut Regence). Попробуем это великолепие из Франции на вкус. Узнаем метод производства и прочие важные моменты. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка.

Обзор белого шампанского Бримонкур Брют Реженс

Попробовал эту Шампань во время съемки образовательного винного курса. Для урока про игристое вино открывали его и по-настоящему насладились. Давайте разбираться.

Brimoncourt Brut Regence – это шампанское белое коллекционное.

Сделано оно из 2 сортов винограда: Шардоне 80% и Пино Нуар 20%. Собраны они вручную в 14 крю региона Шампань. Мягкое прессование, ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. А затем от 36 до 48 месяцев вторичной ферментации в бутылке по классической технологии Шампенуа.

Перед нами поистине благородный и действительно коллекционный образец.

Сахара 6 гр/л, что в нижней границе категории Брют (6-15 гр/л). Алкоголя (спирта) 12,5%.

Вкус белого шампанского Brimoncourt Brut Regence

Налил в бокал игристый напиток золотистого цвета с очень элегантным перляжем из мелких пузырьков. В аромате цветы, лимон и цитрусы, а также тост со сливочным маслом. И хорошая оксидация. Здесь такая угадываемая оксидированная стилистика.

Во вкусе французское белое шампанское Бримонкур Брют Реженс богатое, округлое и шелковистое. С яркой лимонной (цитрусовой) кислинкой и легкой цветочной горчинкой.

Мой отзыв на белое шампанское Бримонкур (Brimoncourt)

Великолепно. Особенно для тех, кто любит оксидированную стилистику. Кому уже надоели просто чистые и стандартные масс-маркетные образцы. И хочется чего-то более интересного и необычного. Но при этом всё же элегантного, а не «фрикового».

Цена у белого французского шампанского Бримонкур Брют Реженс (Brimoncourt Brut Regence) не очень и высокая. Конечно, выше самых дешевых образцов из Шампани. Но это игристое вино является коллекционным. Оно с большой выдержкой (3-4 года) и интересной стилистикой. Поэтому тут совершенно не жалко ни рубля, как по мне.

Отзыв свой завершу рекомендацией купить попробовать. Но хотел бы вновь предупредить, что оно с оксидацией, которая может показаться браком тем, кто привык к более попсовым версиям Шампани.

На этом мой обзор окончен. Очень рад, что заглянули к нам на сайт и прочли моё мнение. Надеюсь, оно оказалось полезным!