Отзыв на красное вино Бадагони Традиции Алаверди (Badagoni Alaverdi Tradition)

красное вино Бадагони Традиции Алаверди

Производитель: ООО «Бадагони» (Badagoni Ltd)

Происхождение: Грузия

Сорт винограда: Саперави

 

На отзыве грузинское красное сухое вино Бадагони Традиции Алаверди (Badagoni Alaverdi Tradition). Попробуем этот премиальный образец из Грузии. Начнём.

Обзор бутылки красного вина Бадагони Традиции Алаверди

Побывал на дегустации от представителей этого грузинского производителя в Сочи. Уже пробовал до того кое-что этого бренда. Довольно сильно понравилось, так что предвкушал и в этом случае.

Badagoni Alaverdi Tradition – это красное сухое вино. Делается оно из винограда сорта Саперави, собранного вручную на виноградниках вблизи знаменитого монастыря Алаверди. Это настоящее грузинское вино из микрозоны Alaverdi региона Кахетия на востоке Грузии.

Делается по традиционной кахетинской технологии сбраживанием и выдержкой размолотого винограда вместе с гребнями и косточками. В большом дубовом чане в течение не меньше года. А затем еще выдерживается в бутылке.

У нас вот на дегустации был напиток урожая 2013 года. То есть более 7 лет ему уже. Сахара (углеводов) здесь всего 0,4 гр на литр. Алкоголя 13% (градусов). Пробуем.

Вкус грузинского красного вина Badagoni Alaverdi Tradition

Налили в бокал напиток очень насыщенного темно-рубинового цвета. Это особенность сорта Саперави, конечно, но и говорит о немалом потенциале (лет 5 еще спокойно в нормальных условиях зреть в бутылке сможет).

Ароматика у грузинского красного сухого вина Бадагони Традиции Алаверди очень мощная. Чувствуются вишня, ежевика, черная смородина. А также и пряные нотки.

Во вкусе отличный баланс танинов и кислотности. Очень долгое ягодно-пряное послевкусие.

Мой отзыв на Бадагони Традиции Алаверди (Badagoni Alaverdi Tradition)

Потрясающее. Исключительно зрелый и интересный образец. Богатый, выдержанный. Думаю, через 2-3 года будет ещё интереснее. Но и уже очень хорош.

Цена только у грузинского красного сухого вина Бадагони Традиции Алаверди (Badagoni Alaverdi Tradition) немаленькая. Однако настоящие образцы из этой микрозоны (села вокруг древнего монастыря) все стоят немало. Тем более при такой классической технологии (кахетинской) и внушительной выдержке.

Так что свой отзыв я завершаю непременной рекомендацией попробовать. Оно того стоит!

На этом у меня всё. Большое спасибо, что заглянули к нам на сайт и прочли этот обзор.

красное вино Badagoni Alaverdi Tradition

Бюро переводов Гектор