Отзыв на вино 4R by Cuatro Rayas Verdejo (4Р Куатро Райас Вердехо)
Производитель: Bodega Cuatro Rayas
Сбор винограда: 2016 г.
Происхождение: Руэда, Испания.
Сорт винограда: Вердехо.
Сегодня на отзыве представитель белого сухого вина, причем защищенного наименования места происхождения. Молодое 4R by Cuatro Rayas Verdejo (4Р Куатро Райас Вердехо). Сорд винограда Вердехо. Его особенностью является выдержка в течение трех месяцев в чанах из нержавеющей стали на так называемом тонком осадке.
О чем говорит бутылка и этикетка этого белого испанского вина?
Симпатичная бордосская бутылка из темно-коричневого стекла с симпатичной белой этикеткой. Из важного для нас:
- Защищенное наименование места происхождения, то есть повышенные требования;
- Вино сухое и поэтому должно подаваться на стол в охлажденном до 6-8°С.
Аромат и вкус 4R by Cuatro Rayas Verdejo
Цвет бледно-золотистый, соломенный, с зеленоватыми отблесками.
Первым делом отмечу его игристый (даже игривый) характер – пузырьки в бокале намекают на его молодость. На слепой дегустации это отметили бы сразу.
В ароматике первым делом проявляет себя фруктовость: яблоки, сливы и персики, тонкая цитрусовая нотка (лимоны, лаймы). После аэрации она меняется, сдвигаясь в сторону специй.
Пощипывает язык, придает свежести, оставляет горчинку (весьма деликатную) в послевкусии. Также во вкусе отмечу хорошую кислотность, выразительную минеральность. Тело вина среднее.
К этому сухому рекомендуются: белое мясо, салаты, тунец. Я бы добавил в этот список белую рыбу, морепродукты, сыры.
Общий отзыв об этом испанском вине
По итогу можно дать такой отзыв: это легкое сухое белое вино отлично подойдет для приятной беседы за вечерним столом. Вердехо не станет центром обсуждений, однако прекрасно дополнит вечер, станет отличным молчаливым, но иногда и игриво-шутливым компаньоном. 4Р Куатро Райас Вердехо определенно стоит того, чтобы оказаться в ваших бокалах!
