Отзыв на белое молдавское вино Квинт Совиньон (Kvint Sauvignon)

Квинт Совиньон (Kvint Sauvignon)

Производитель: ЗАО Тираспольский винно-коньячный завод «Kvint» («Квинт»)

Сбор винограда: 2017 год

Происхождение: город Тирасполь, Республика Молдова

Сорт винограда: Совиньон Блан

 

На отзыве сегодня молдавское вино Квинт Классик (Kvint Classic) из белого сорта винограда Совиньон Блан. Попробуем это простоватое белое сухое вино из Молдавии, о котором, впрочем, немало более чем положительных отзывов. Что ж, давайте разбираться.

Обзор бутылки белого сухого вина Квинт Совиньон

Для отзыва взял бутылку 0,375 л (375 мл) в сети магазинов «Красное и белое». Этого объема более чем достаточно, чтобы составить свое мнение.

Так вот лицевая этикетка белая со стилизованным изображением винного хозяйства и виноградника. Всё по-английски. Говорится, что это столовое сухое вино из сорта Sauvignon родом из Молдавии (город Тирасполь). А на оборотной этикетке обозначается, что виноград этот собран на собственных виноградниках Тираспольского винно-коньячного завода «Kvint» («Квинт»).

Дальше идут разные обязательные данные и некоторые советы, которые нам не сильно-то и интересны. Давайте лучше попробуем уже.

Вкус и аромат молдавского вина Kvint Sauvignon

Так вот в бокале оказалось вино светло-золотистого цвета. Оно и понятно. Ведь разлито было буквально за полгода до составления этого обзора, осенью 2017 года. Кстати, это хорошо, поскольку подобные белые столовые вина (особенно с металлическими колпачками) лучше молодыми как раз и пить. Потенциал к развитию и созреванию у них почти отсутствует.

Ароматика практически чисто травянистая, что полностью соответствует сортовым особенностям Совиньона. Однако на этикетке указано, что должны проявляться нотки черной смородины, маракуйи, крыжовника и даже паприки. Ладно, крыжовник. Что-то кислотненькое действительно присутствовало. Можно с этим согласиться. Но все остальные ароматы – это просто-таки фантазия виноделов. Ну да не суть…

Во вкусе белое сухое вино Квинт Совиньон из Молдавии является кислотным, с горчинкой. Послевкусие вновь травянистое. Я бы даже отметил какие-то отголоски крапивы.

Мой отзыв на белое вино Квинт Совиньон из Молдавии

В общем и целом, это молдавское вино вполне себе достойное. Да, оно столовое, то есть изначально простоватое. Но за эту цену бесконечное количество просто-таки ужасных вин можно купить. А за свою стоимость Kvint Sauvignon даже и хорошее.

Охладите только его до 6-10°С заранее. И можно смело ставить на стол к салатам, овощным и макаронным блюдам. Почти ко всем закускам. Разве что не следует его подавать к чему-то мощному. Типа шашлыка, баранины или блюдам с резкими соусами.

Летом особенно в жару, думаю, оно будет прекрасным. Охлаждающим, бодрящим. Неплохим завершением вечера, после пляжа или долгой прогулки. В общем, я вполне доволен и собираюсь на этом заканчивать свой отзыв. Спасибо за его прочтение до этого места!

Бюро переводов Гектор