Отзыв на вино Polz Steirischer Spiegel (Польц Штайришер Шпигель)

вино Polz Steirischer Spiegel

Производитель: Weingut Erich & Walter Polz GmbH (Вайнгут Эрих & Вальтер Польц ГмбХ)

Происхождение: регион Южная Штирия, Австрия

Сорт винограда: Рислинг (70%) и Совиньон Блан (30%)

 

На отзыве австрийское белое сухое вино Polz Steirischer Spiegel (Польц Штайришер Шпигель). Давайте вместе его тут попробуем. Здесь же найдёте фото (фотографии).

Обзор бутылки австрийского вина Polz Steirischer Spiegel

Поучаствовал в дегустации этого и многих иных алкогольных напитков, организованной их импортёром у нас в Сочи. Более 15 позиций. И Czamilla (Кцамилла) от того же производителя. Было интересно и этот образец попробовать, с другим сортовым составом.

Польц Штайришер Шпигель – это австрийское белое сухое вино защищенного наименования места происхождения. Оно было сделано из винограда сортов Рислинг (70%) и Совиньон Блан (30%), выращенных на собственных виноградниках производителя в регионе Южная Штирия на юго-востоке Австрии.

Винификация в ёмкости из нержавеющей стали. Выдержки в бочке нет. Алкоголя (крепость) 12 % (градусов). Но хватит уже этой теории – пора пробовать!

Вкус белого сухого вина Польц Штайришер Шпигель

Налили в бокалы напиток золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Ароматика лёгкая. Состоит из цветочных оттенков, а также травянисто-яблочных нюансов.

Во вкусе австрийское белое сухое вино Polz Steirischer Spiegel свежее, лёгкое, элегантное. С мягкой и тонкой кислотностью, цветочной горчинкой и небольшой яблочно-медовой сладостью. Ещё отметил бы его минеральность.

Мой отзыв на Polz Steirischer Spiegel (Польц Штайришер Шпигель)

Мне понравилось. Легко, свежо, интересно. Вот это сочетание Рислинга (70%) и Совиньон Блана (30%) создало отличный вкусо-ароматический букет. Причем присутствующие на той «слепой дегустации» долго гадали, что же в бокале. То есть сортовые особенности проявлялись волнами, поэтому разные предположения по составу, региону и прочему постоянно менялись. Но по итогу всем понравился этот образец. И мне тоже!

Цена у австрийского белого сухого вина Polz Steirischer Spiegel (Польц Штайришер Шпигель) более чем умеренная. Для напитка подобного уровня, да и просто всего, что с тех районов до нас добирается.

Так что свой отзыв я смело завершаю рекомендацией купить попробовать. На мой взгляд, это более чем достойный вариант для вечера в уютной домашней обстановке или в ресторане. Отлично подойдёт к мясу, птице или всевозможным закускам.

На этом мой обзор завершён. Очень рад, что заглянули к нам на сайт!

вино Польц Штайришер Шпигель

Бюро переводов Гектор