Отзыв на пиво Бочкари Лагер (Lager Bavarian Style Bochkari)
Производитель: ООО «Бочкаревский пивоваренный завод»
Происхождение: село Бочкари, Алтайский край, Россия
На отзыве алтайское пиво Бочкари Лагер (Lager Bavarian Style Bochkari) от Бочкаревского завода. Попробуем на вкус это светлое с Алтая. Узнаем его состав, крепость (сколько градусов), плотность и пр. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка.
Обзор алтайского пива Бочкари Лагер
Купил эту бутылку 0,5 л (500 мл) в гипермаркете «Окей». Уже много разного от этого производителя с Алтая пробовал. Вот стало интересно и это отведать.
Bochkari Lager Bavarian Style – это пиво светлое фильтрованное непастеризованное.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный (светлый и темный), хмелепродукты.
Согласно сайту производителя, пивко это сделано в стилистике Munich Helles (Мюнхенское светлое). То есть перед нами классический немецкий Lager со сбалансированным количеством хмеля и солода, где сильно не выпирает хмелевая горчинка или сладковатый солод. Но ещё отметил бы темный солод в составе. Он, по идее, должен придать насыщенность цвету, а также богатство вкусу и ароматике.
Экстрактивность начального сусла тут 12%, то есть пивко средней плотности.
Крепость составляет 5 градусов. То есть алкоголя (спирта) тут 5%. Пробуем.
Вкус пива Bochkari Lager Bavarian Style
В кружку налил пивко довольно насыщенного янтарного цвета. Пены было совсем немного, да и не держалась она совсем. Ароматика чуть более хмелевая, но и солода фоном более чем достаточно. Однако ароматы совсем не сильные – пришлось принюхиваться.
Во вкусе алтайское пиво Бочкари Лагер чуть сладковато и с кислинкой. Хмеля не хватает для баланса. Однако производитель на сайте заранее предупредил, что в этом пивандрие упор именно на солодовую часть. Поэтому претензий к этому у меня нет.
Отзыв на пиво Бочкари Лагер (Lager Bavarian Style)
В общем и целом, хорошо. Немного не мой стиль. Мне лично здесь не хватает хмелевой горчинки. Буквально совсем чуть-чуть. Чтобы было более сбалансированно. Но поскольку производитель заранее предупредил о солодовом характере своего продукта, тут не к чему придраться.
Вот только цена у алтайского светлого пива Бочкари Лагер (Lager Bavarian Style Bochkari) мне кажется высоковатой. Только с хорошей скидкой, с которой мне повезло в «Окее», стоимость оказалась приятной. А так…дороговато для такого простенького, в общем-то, пивандрия.
Так что отзыв я всё же завершу без рекомендаций купить на пробу. Ничего особенного тут нет. И за эти деньги можно взять что-то куда интереснее.
Спасибо за прочтение моего обзора (описания) и посещение нашего сайта!
