Отзыв на пиво Братья Карамазовы ИПА (Karamazov Bros IPA)

пиво Братья Карамазовы ИПА

Производитель: ЗАО «Московская пивоваренная компания» по заказу ООО «Крафт Брю Райотс» (Craft Brew Riots)

Происхождение: г. Мытищи, Московская область, Россия

 

На отзыве нефильтрованное пиво Братья Карамазовы ИПА (Karamazov Bros IPA). Давайте пробовать!

Обзор бутылки пива Братья Карамазовы ИПА

Купил бутылку этого крафтового пивка в гипермаркете «Магнит» у себя в Сочи. Обратил внимание на привлекательную и необычную этикетку. Оказалось, что делается оно «Московской пивоваренной компанией», которая производит как очень популярные напитки (те же Хамовники), так и что-то крафтовое, не массовое. Например, этот вариант по заказу ООО «Крафт Брю Райотс» (Craft Brew Riots), одной крафтовой пивоварни.

Karamazov Bros IPA – это светлое нефильтрованное пиво, в составе у которого: вода, пивоваренный солод (светлый ячменный и карамельный ячменный), хмелепродукты (сорта Magnum, Beta Fresh, Amarillo, Centennial, Chinook), пивные дрожжи.

Крепость составляет аж 7,2 градусов. Экстрактивность начального сусла – 15,5%, то есть пивко довольно плотное. Но давайте уже попробуем.

Вкус и аромат пива Karamazov Bros IPA

Налил себе в бокал напиток насыщенного янтарного цвета. С очень пышной пеной из мелких, плотных пузырьков. Ароматика не очень мощная, но если чуть принюхаться, то она прямо богатая. Чувствуются пряности, можжевельник, хвоя, цедра, цитрусы. Прямо интересно всё это распознавать. Я с минуту, наверное, только принюхивался – класс!

Во вкусе же пиво Братья Карамазовы ИПА с очень мощной пряно-хвойно-цедровой горчинкой. Собственно, по шкале горечи тут показатель IBU 70, что является действительно высоким уровнем. Да и в послевкусии горковатость эта долго длится. При этом пивко это довольно плотное, тельное, интересное и вполне легко пьётся.

Мой отзыв на пиво Братья Карамазовы ИПА (Karamazov Bros IPA)

Я практически в восторге. В принципе, обожаю IPA и APA. Но некоторые попадаются так себе. Особенно дешевые массовые варианты. Тут же прямо с душой подошли к созданию напитка. Очевидно, проработали рецептуру, выбрали довольно качественные ингредиенты. Конечно, если начать сравнивать с эталонными ИПА (IPA), то этот вариант уже не так радужно смотрится, но для продающегося в супермаркете – прям отлично!

Да и цена у нефильтрованного пива Братья Карамазовы ИПА (Karamazov Bros IPA) совсем и невысокая в «Магните». Так что я рекомендую купить попробовать любителям подобного сорта (стиля). Ну а не особым ценителям прошу иметь ввиду немалую такую горчинку.

И на этом я свой отзыв завершаю. Большое спасибо, что прочли моё мнение и заглянули к нам на сайт!

пиво Karamazov Bros IPA

Бюро переводов Гектор