Отзыв на виски Джек Дэниэлс или Денилсон (Jack Daniels или Daniel’s Tennessee) и его цену

виски Джек Дэниэлс или Денилсон

Производитель: Jack Daniel Distillery (Джек Дэниел Дистиллери)

Происхождение: штат Теннесси, США

 

На отзыве у нас особый американский виски Jack Daniels, который по сути-то бурбон, но из-за одной детали всё же получил отдельную классификацию. Но обо всем подробнее.

Обзор бутылки виски Джек Дэниэлс или Денилсон

Виски Jack Daniels или Daniel’s Tennessee Old 7 на 80% состоит из кукурузных спиртов, поэтому ему впору зваться бурбоном. Но перед помещением в бочку для выдержки спирты эти пропускают аж через 3 метра угля сахарного клена. А это уже по законодательству не очень-то под бурбон подпадает, поэтому для этого напитка выделили отдельную категорию Tennessee whiskey.

В составе дистилляты кукурузы (около 80%), ржи и ячменного солода, выдержанные в обожженных дубовых бочках не менее 3 лет. История вискарика Джек Дэниэлс или Денилсон насчитывает вот уже более 150 лет. И на этом я с теорией хотел бы завершить. Пора уже пробовать.

Вкус и аромат виски Jack Daniel’s Tennessee

И вот в моем стакане Рокс оказался напиток темноватого цвета. С сразу достаточно мощной ароматикой. Ароматы в основном сладковатые: ваниль, карамель, солод и как будто бы сладкая консервированная кукуруза из банки (типа Бондюэль).

Во вкусе же американский виски Джек Дэниэлс или Денилсон поначалу лишь слегка жестковатый, но затем прямо сильно мягчает, как только «подышит» воздухом, да самые жесткие спирты испарятся. Во вкусе вновь сладковатый и карамельный какой-то даже. А в послевкусии обожаемые мною шоколад и карамель.

Мой отзыв на виски Джек Дэниэлс (Jack Daniels) и его цену

В итоге я себе вот такую итоговую фразу отметил по итогам этой моей дегустации: «… (тут слово не для статьи), прикольно». Я натурально поменял свое мнение о бурбонах. Хотя Jack Daniel’s Tennessee Old 7 и является виски из Теннесси, но в моем понимании это чистый bourbon, поскольку кукуруза здесь играет главенствующую роль.

Если вдруг не пробовали еще Джек Дэниэлс или Денилсон, то обязательно купите хотя бы вот такую маленькую 50 мл бутылочку. Цена у нее вполне себе невысокая. Уж точно не разоритесь. Но попробуете при этом очень необычный и непривычный для наших мест напиток. Еще хочется попробовать Jack Daniels Honey, но это будет позже. А пока что я свой отзыв на американский виски Джек Дэниэлс или Денилсон Теннесси Олд 7 завершаю с большой радостью и даже удовольствием!

Jack Daniels или Daniel’s Tennessee

Бюро переводов Гектор