Отзыв на белое вино Louis Jadot Chablis AOC (Луи Жадо Шабли АОС)

Производитель: SAS Maison Louis Jadot (САС Мэзон Луи Жадо)

Происхождение: апелласьон Шабли (Chablis), регион Бургундия (Bourgogne), Франция

Сорт винограда: Шардоне (Chardonnay)

На отзыве белое сухое вино Louis Jadot Chablis AOC (Луи Жадо Шабли АОС). Попробуем это знаменитое винцо из Бургони (Бургундии / Bourgogne) на вкус. Узнаем место и способ производства, крепость и пр. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка.

Обзор белого вина Louis Jadot Chablis AOC

Попробовал этот образец в одном из винных баров. Уже несколько его аналогов пробовал. Вот захотелось продолжить свой опыт. Тем более что можно было взять по бокалам.

Луи Жадо Шабли АОС – это белое сухое вино защищенного наименования места происхождения. Категория AOC означает, что оно сделано из винограда сорта Шардоне (Chardonnay), собранного конкретно в апелласьоне Шабли (Chablis), региона Бургундия / Бургонь (Bourgogne) на востоке Франции.

Это вторая категория после Petit Chablis. Лучше его, но хуже Premier Cru и Grand Cru. То есть у нас уже вполне достойный образец, но далеко не самый лучший, конечно.

Здесь производилась 10-месячная выдержка в больших металлических чанах в подвалах производителя. То есть перед нами хоть и молодой, но уже зрелый и интересный образец.

Крепость 12,5 градусов. Алкоголя (спирта) 12,5%. Давайте пробовать.

Вкус вина Луи Жадо Шабли АОС из Бургони (Бургундии)

В бокал налили напиток бежево-золотистого цвета. Ароматика очень деликатная и тонкая. Оттенки травы, цветов, выпечки, цитрусов и фруктов. Ароматы постепенно перетекают из одного в другой. Очень приятно наблюдать за этим было.

Во вкусе белое сухое вино Louis Jadot Chablis AOC из Бургундии с лимонной кислинкой, цветочной горчинкой. Немного минеральное и с небольшой фруктовой сладостью.

Отзыв на вино Louis Jadot Chablis AOC (Луи Жадо Шабли)

Очень элегантное, свежее и добротно сделанное. Сразу захотелось каких-нибудь морепродуктов – устриц, мидий, морской гребешок и пр…

Цена у французского белого сухого вина Louis Jadot Chablis AOC (Луи Жадо Шабли АОС) очень немаленькая. Как и у всего из этого апелласьона Бургони (Бургундии или Bourgogne). Но тут ничего не поделать, к сожалению…

Отзыв на этот образец из Шардоне я, конечно же, завершаю рекомендацией купить попробовать. Оно того стоит.

На этом мой обзор подошел к концу. Очень рад, что прочли моё мнение (описание) и посетили наш сайт!