Отзыв на белое полусухое вино Pfefferer Colterenzio (Пфефферер Кольтеренцио)
Производитель: Кантина Кольтеренцио Сочиета Агрикола Кооператива (Cantina Colterenzio Societa Agricola Cooperativa)
Происхождение: регион Трентино Альто-Адидже, Италия
Сорт винограда: Мускат желтый
На отзыве у нас довольно популярное белое полусухое вино Pfefferer Colterenzio (Пфефферер Кольтеренцио). Давайте разбираться, что оно из себя представляет.
Обзор бутылки белого полусухого вина Pfefferer Colterenzio
Встречал эту зеленоватую бутылку с минималистичной этикеткой, вероятно, каждый винный любитель. И эту характерную надпись узнаваемым шрифтом. Продаётся оно почти в каждом крупном супер- и гипермаркете. Так что было очень интересно в нём разобраться. Чем сейчас и займёмся.
Пфефферер Кольтеренцио – это итальянское белое полусухое вино защищённого географического указания. То есть оно было приготовлено из винограда сорта Мускат желтый, собранного и переработанного в регионе Трентино Альто-Адидже, на севере Италии, недалеко от Венеции и Милана.
Сахара тут 4-18 граммов на литр или от половины до двух чайных ложек на эту бутылку, что соответствует как раз категории «полусухое». Крепость тоже стандартные 12,5 градусов. Но давайте пробовать уже.
Вкус и аромат итальянского белого вина Пфефферер Кольтеренцио
В бокале оказывается напиток золотисто-соломенного цвета. С очень свежей и характерной мускатной ароматикой, в которую вплетены оттенки фруктов, минеральности и цветов.
Во вкусе же итальянское белое полусухое вино Pfefferer Colterenzio приятное, освежающее, с фруктовой кислинкой, лёгкой минеральностью (солоноватостью). И, конечно же, с мускатными оттенками.
Мой отзыв на белое вино Pfefferer Colterenzio (Пфефферер Кольтеренцио)
Кстати, напиток этот делается в том местечке, где виноградарством занимались ещё до нашей эры (во времена Римской империи). Так что у местных виноделов очень и очень давние традиции, да и большая ответственность перед собой, своей семьёй, соседями и просто всеми любителями винишка.
Так вот у кооператива Кольтеренцио, основанного в 1960 году и объединившего виноделов на площади порядка 300 гектар, получилось создать отличное винцо. Я всем рекомендую попробовать итальянское белое полусухое вино Pfefferer Colterenzio (Пфефферер Кольтеренцио). Особенно всем любящим мускатные тона. К сожалению, я не большой их любитель, но сам напиток действительно хорош.
На этом я свой отзыв завершаю. Очень рад, что заглянули именно к нам на сайт прочитать про этот прелестный напиток!
