Отзыв на австралийское вино Banrock Station Chardonnay (Бэнрок Стэйшн Шардоне)
Производитель: Accolade Wines Limited (Акколейд Вайнс Лимитед)
Сбор винограда: 2017 год
Происхождение: Юго-Восточная Австралия
Сорт винограда: Chardonnay (Шардоне) и Colombard (Коломбар)
Австралийские вина по каким-то не очень мне понятным причинам не слишком популярны в России. Чилийские, испанские, даже португальские правят балом. Если не учитывать наши местные, а также из Франции и Италии, конечно. А ведь вина Австралии ничуть не уступают продукции из стран так называемого Нового Света. И вот сегодня на отзыве у нас белое полусухое вино Banrock Station Chardonnay Colombard (Бэнрок Стэйшн Шардоне Коломбар) как раз из Австралии. Давайте разбираться и пробовать!
Про бутылку вина Banrock Station Chardonnay Colombard из Австралии
Очередная небольшая бутылочка, эдакий пробничек, позволяющий понять, стоит ли в следующий раз взять стандартную бутылку 0,75 л. А для некоторых еще и малюсенький 0,187 литровый портал в мир австралийских вин.
На лицевой этикетке помимо большой надписи названия «Banrock Station» изображено какое-то дерево с корнями. А также надписи «Good Earth, Fine Wine» (хорошая земля, отличное вино) и «Wine of Australia» (вино из Австралии). И чуть ниже название белых сортов винограда (Коломбар и Шардоне), из которых оно приготовлено.
Заглянем на оборотную сторону Бэнрок Стэйшн Шардоне Коломбар. И выясняется, что это белое полусухое столовое вино, то есть изначально простоватое. Приготовлено из винограда, собранного на собственных виноградниках производителя в Юго-Восточной части Австралии. Сахара здесь 4-11 г на литр, что не дотягивает слегка до «сухого» статуса, то есть ждать особенной сладости от него не стоит, конечно.
Дальше идут разные подробности и рекомендации, но нам они не слишком сейчас интересны. Давайте пробовать!
Аромат и вкус австралийского вина Бэнрок Стэйшн Шардоне Коломбар
И вот в бокале очутилось очень светлое вино золотисто-зеленоватого цвета. Это говорит о предельной молодости Banrock Station Chardonnay Colombard. Да и по этикетке становится ясно, что оно самого свежего урожая. А в бутылке оказалось буквально несколько месяцев тому назад. Кстати, подобные белые столовые вина лучше всего брать именно свежими, не старше года. А в таких маленьких бутылочках с металлическим колпачком и подавно.
Ароматика у австралийского вина Бэнрок Стэйшн Шардоне Коломбар травянисто-цветочная в первую очередь. Еще нельзя не отметить цитрусовые нотки. И, конечно, фруктовые. Я лично сливу еще не до конца зрелую учуял. И что-то похожее на зеленый крыжовник, но тоже кисловатый, еще не готовый.
Во вкусе Banrock Station Chardonnay Colombard бодряще кислотное. Еще чуть-чуть и его кислотность уже можно было бы назвать хрустящей, но не дотянуло. Честно говоря, хотел и ждал большей кислотности…
Послевкусие очень долгое, цветочное и с приятной горчинкой в конце.
Мой отзыв на белое вино Banrock Station Chardonnay Colombard
По итогу я доволен. Конечно, никакого откровения от него ждать не приходится. Все же оно простоватое и столовое. Но это прекрасная альтернатива еще более простоватым российским винам. И хорошее подспорье многим, думаю, опостылевшим чилийским и испанским винам. Приглядитесь и к нему, когда соберетесь брать что-то на вечер.
Охладить до 10-12°С и можно подавать к сыру, фруктам и каким-то легоньким закускам. Думаю, можно поставить и под салаты, рыбу без мощного соуса, пасту, тушеные овощи. Но все же оно слишком не богатое во вкусо-ароматическом плане. И меж основных блюд может затеряться. Я бы его к закускам подал или просто без них в качестве аперитива (перед едой).
На этом свой отзыв о белом полусухом австралийском вине Бэнрок Стэйшн Шардоне Коломбар завершаю с полным удовлетворением. Спасибо за его прочтение!
