Отзыв на белое сухое вино Шардоне Тамани серии Chateau Tamagne
Производитель: ООО «Кубань-Вино»
Сбор винограда: 2016 г.
Происхождение: Краснодарский край, Россия
Сорт винограда: Шардоне (Chardonnay)
Продолжаем пробовать вполне себе достойные российские вина. На этот раз у нас на отзыве Шардоне Тамани из серии Chateau Tamagne (Шато Тамань) от ООО «Кубань-Вино» из Краснодарского края. Давайте разбираться!
Обзор бутылки белого сухого вина Шардоне Тамани
Вновь взял так полюбившиеся мне пробнички. Объем 0,187 л (187 мл) более чем достаточно для составления отзыва. А также и просто вечером выпить, если не с кем это сделать, а одному целую бутылку не осилить, да и оставлять на потом ее не хочется.
Итак, перед нами вино географического наименования. То есть виноград для него был собран на собственных виноградниках производителя на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Там же и переработан в получившееся белое сухое вино. Причем урожая 2016 года, то есть ему уже более полутора лет на момент написания этого обзора. А это уже вполне себе срок для белого-то вина. Ну, давайте пробовать.
Вкус и аромат Шардоне Тамани из серии Chateau Tamagne
Цвет ожидаемо золотисто-желтый, уже достаточно насыщенный. Видно, что вино уже далеко не самое молодое.
А вот ароматика оказалась очень интересной. Помимо отчетливой цветочной палитры, присущей сорту винограда Chardonnay, здесь ощущаются еще цитрусовые нотки (лимона в первую очередь). А также и желтых садовых фруктов (яблок, груш и так далее). И это еще не всё. Чуть позднее я почуял даже семя подсолнуха. Крайне интересно было выявлять все эти ароматы.
Во вкусе Шардоне Тамани кислотное, бодрящее и очень освежающее. С горчинкой в цветочном послевкусии.
Мой отзыв на белое сухое вино Шардоне Тамани от ООО «Кубань-Вино»
В целом мне крайне понравилось. Созревание ему явно пошло на пользу. Конечно, такие вина мне лично больше нравятся в более молодом возрасте. Но со временем вкусо-ароматический букет Шардоне Тамани преобразовался во что-то весьма интересное. Ароматика просто-таки сумасшедше интересная.
Из минус только отметил бы спиртуозность и повышенную тельность. Но это не сыграло какой-то значимой роли.
В общем, мне понравилось, и я рекомендую это белое сухое вино из серии Chateau Tamagne к приобретению. Хотя бы просто попробовать из такой небольшой бутылочки. Да и большую можно взять к вечернему салату, рыбе, морепродуктам, множеству закусок. И даже просто так без ничего. Охладите только до 10-12°С заранее.
На этом завершаю свой отзыв о Шардоне Тамани благодарностью за его прочтение до этой точечки.
