Отзыв на Шато де Параншер Бордо Кларет (Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet)
Производитель: Chateau de Parenchere S.A.S. (Шато де Параншер С.А.С.)
Происхождение: регион Бордо (Bordeaux), Франция
Сорт винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран
На отзыве французское розовое сухое вино Шато де Параншер Бордо Кларет (Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet AOC). Попробуем этого бордоссца на вкус. Узнаем больше о нём, включая крепость (алкоголь, спирт). Дадим фото бутылки и фотографию напитка.
Обзор розового вина Шато де Параншер Бордо Кларет
Попробовал это знаменитое розовое из Бордо во время съёмок образовательного винного курса. Для урока про Розэ открывали, пробовали и рассказывали про разные стилистики Розе, включая и вот этот из региона Bordeaux. Давайте разбираться.
Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet AOC – это розовое сухое вино защищенного наименования места происхождения. То есть оно было приготовлено из классического бордосского бленда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Только частички винограда были убраны из сусла раньше, поэтому напиток окрасился не в насыщенный красный (рубиновый цвет), а вот в такой темно-розовый. Подобным образом Клареты делаются уже многие сотни лет в Бордо. Кстати, сам замок Chateau de Parenchere был основан аж в 1570 году. В остальном, всё по бордосской классике...
Крепость тут 13,5 градусов, то есть алкоголя (спирта) 13,5%. Пробуем.
Вкус вина Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet
Налили в бокал напиток светловатого рубинового цвета. При плохом освещении запросто бы за красное можно принять. В ароматике всё привычное бордосское: ягоды (малина и смородина), чуть фруктов и пряности. При таком сортовом составе тут ничего другого и ждать не приходится.
Во вкусе розовое сухое вино Шато де Параншер (Пареншер) Бордо Кларет среднетельное, с хорошей кислотностью и долгим фруктово-ягодным послевкусием, в котором лишь немного пряностей.
Мой отзыв на Шато Пареншер Кларет (Chateau Parenchere Clairet)
Мне понравилось. Ожидал, правда, чуть большего. Впечатления от Кларета у меня появились ещё задолго до возможности его попробовать. Это название всплывает регулярно в произведениях нашей классической литературы. И всё время казалось, что это нечто особенное. А на самом же деле, это просто не слишком окрашенное бордосское. С теми же вкусами и ароматами, которые меня лично давно уже не удивляют. Просто хорошо и вполне предсказуемо.
Цена у розового сухого вина Шато де Параншер Бордо Кларет (Chateau de Parenchere Bordeaux Clairet AOC) не слишком маленькая. Поэтому могу рекомендовать его лишь тем, кто хочет закрыть гештальт, как и я. То есть попробовать то, что никогда ещё не пробовал.
На этом мой отзыв окончен. Большое спасибо, что прочли моё мнение (обзор) и заглянули к нам на сайт!
