Отзыв на вино Chateau Yvonne Saumur Champigny (Шато Ивонн Сомюр Шампини)
Производитель: SCEA «Chateau Yvonne» (СЦЕА «Шато Ивонн»)
Происхождение: Долина Луары, Франция
Сорт винограда: Каберне Фран
На отзыве французское красное сухое вино Chateau Yvonne Saumur Champigny (Шато Ивонн Сомюр Шампини).
Обзор бутылки красного вина Chateau Yvonne Saumur Champigny
Попробовал для отзыва этот напиток на дегустации, организованной импортёром Лудинг (l-wine.ru). Там было более 17 разных напитков. Конкретно этот почти под самый конец попробовали. Довольно интересно. Сейчас расскажу.
Шато Ивонн Сомюр Шампини – это красное сухое выдержанное вино защищенного наименования места происхождения. То есть приготовлено из сорта винограда Каберне Фран, собранного и переработанного в субрегионе Сомюр Шампини (Saumur Champigny) региона Долина Луары.
Причем оно еще и 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, а следом ещё 12 месяцев в емкости из нержавеющей стали. Немалая выдержка в 2 года, в общем-то. Но давайте уже попробуем этот напиток крепостью 12,5 градусов.
Вкус и аромат французского вина Шато Ивонн Сомюр Шампини
По бокалам всем присутствующим на дегустации разлили жидкость довольно насыщенного гранатово-рубинового цвета. С ароматикой, сплетённой из ягодных (вишня, малина и черная смородина) и пряных (черный перец и мускатный орех) ноток.
Во вкусе же французское красное сухое вино Chateau Yvonne Saumur Champigny вновь ягодно-пряное, с хорошей танинностью, кислотностью и насещенностью. Долгое суховатое и танинное послевкусие, чуть сладковатое.
Мой отзыв на Chateau Yvonne Saumur Champigny (Шато Ивонн Сомюр Шампини)
Интересно, богато, комплексно. И правильно, что ближе к концу этот вариант оставили. Иначе на его фоне более простенькие варианты (что были вначале той дегустации) смотрелись бы блёкло. Да и выпито было уже немало, так что рецепторы «подзабились».
Но мне всё же сложно советовать французское красное сухое вино Chateau Yvonne Saumur Champigny (Шато Ивонн Сомюр Шампини) к приобретению. Смотрю на разных сайтах его цену и понимаю, что я лично себе такое позволять не хочу. Взял бы что-то другое, дешевле. Но если вам финансы позволяют, то смело берите. Вновь повторюсь: интересно, богато, комплексно.
На этом я свой отзыв завершаю. Буду очень рад, если он хоть кому-то окажется полезным!
