Отзыв на красное сухое вино Пино Нуар Кло де ла Фай (Pinot Noir Clos de la Faille)
Производитель: Domaine Albert Mann (Домен Альберт Манн)
Происхождение: Эльзас (Alsace), Франция
Сорт винограда: Пино Нуар (Pinot Noir)
На отзыве у нас выдержанное красное сухое вино Пино Нуар Кло де ла Фай (Pinot Noir Clos de la Faille) из Эльзаса. Расскажу тут о нем немного.
Обзор бутылки красного сухого вина Пино Нуар Кло де ла Фай
Попробовал этот напиток на очередной дегустации, организованной алкогольным дистрибьютором «Лудинг» в Сочи. Для меня уже стало приятной традицией там присутствовать. Вот делюсь своим мнением об одном из 17 позиций, что тогда попробовали.
Pinot Noir Clos de la Faille – это выдержанное красное сухое вино защищенного наименования места происхождения. То есть оно было сделано из сорта винограда Пино Нуар (Pinot Noir), собранного и переработанного исключительно в регионе Эльзас на востоке Франции. Причем согласно принципам биодинамического виноградарства, то есть с минимальным применением техники и химии. Да плюс была выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев (15% новых бочек и 85% старых).
То есть перед нами очень достойный напиток, если верить всему, что указано на этикетке. Да и производитель именитый. Но хватит уже этой теории. Давайте-ка попробуем лучше этот напиток крепостью 13 градусов уже.
Вкус и аромат вина Pinot Noir Clos de la Faille из Эльзаса
По бокалам всем участвовавшим в той дегустации разлили жидкость светло-красного, даже эдакого вишнево-красного цвета. С весьма выразительным и ярким букетом, сплетенном из вишневой косточки и красных ягод (той же вишни, плюс малины и смородины), а также частично садовых фруктов. Ну и еще фоном немного черного перца и специй я почувствовал.
Во вкусе же биодинамическое красное сухое вино Пино Нуар Кло де ла Фай с очень яркой танинной, суховатой составляющей, даже с горчинкой небольшой, которые постепенно переходят в мягкое и долгое ягодное послевкусие. Также отметил бы древесные нотки, которые, очевидно, тут от годовой выдержки в бочке.
Мой отзыв на вино Пино Нуар Кло де ла Фай (Pinot Noir Clos de la Faille)
В целом, мне понравилось. Очень люблю варианты из этого сорта винограда. Здесь его сортовая составляющая налицо. Но всё же интереснее, чем у более привычных не биодинамических вариантов.
Впрочем, цена у биодинамического выдержанного красного сухого вина Пино Нуар Кло де ла Фай (Pinot Noir Clos de la Faille) мне кажется высокой. Можете узнать ее на сайте «Лудинга» (l-wine.ru). Вряд ли себе эту бутылку буду позволять. Но очень рад, что попробовал. Впрочем, не буду однозначно советовать купить под конец этого отзыва.
Большое спасибо, что заглянули к нам на сайт и прочли мое мнение!
