Отзыв на шампанское Mailly Brut Blanc de Pinot Noir (Майи Брют Блан де Пино Нуар) и его цену

Производитель: Champagne Mailly

Происхождение: Шампань, Франция

Сорт винограда: Пино Нуар (Pinot Noir) 100%

На отзыве у нас самое настоящее шампанское из Франции, из темного сорта Пино Нуар. Называется Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Champagne AOC (Майи Гран Крю Брют Блан де Пино Нуар Шампань АОС). Насколько оно хорошо? И стоит ли той немалой суммы, за которую магазины готовы с ним расстаться? Давайте разбираться.

Обзор бутылки шампанского Mailly Blanc de Pinot Noir

Мне повезло подержать в руках подарок французов. И хотя ничего на русском языке на этой бутылке не было, все же кое-какая информация вполне очевидна, даже и не зная французский.

Grand Cru означает, что виноград для этого вина был собран в Шампани на одном из виноградников высочайшего класс Гран Крю, который получают лишь избранные. Blanc de Pinot Noir обозначает, что вино это сделано из темного (черного) сорта винограда Пино Нуар по так называемой белой технологии, то есть с отжимом виноградного сока без дальнейшего контакта с кожицей, как раз и придающей вину красный (или розовый) цвет. Brut (Брют) говорит о почти полном отсутствии сахара, то есть о том, что шампанское это кислотное.

Еще из важного отмечу год сбора винограда – 2013. То есть шампанскому этому на момент написания отзыва уже четыре года. Оно, конечно, уже пригодно для дегустации, но ему определенно не повредило бы хранение и созревание на винной полке лет эдак 10, а то и побольше. Но давайте уже пробовать.

Вкус и аромат шампанского Майи Блан де Пино Нуар

И вот в бокале искристое вино золотистого цвета с яркой игрой пузырьков. Первичная ароматика не слишком яркая. Но это более чем нормально для шампанского высокого Гран Крю класса. Ему нужно время для раскрытия своего букета.

Дав белому шампанскому Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Champagne AOC «подышать», я столкнулся с настоящим квестом. Даже устал записывать свои впечатления. Ароматы и вкусы сменяли друг друга буквально с каждым глотком. То это фрукты, то цитрусы, то что-то молочное (сливочное), то вновь фрукты (персики точно), то что-то цветочное. Нельзя также не отметить прекрасную сбалансированную кислотность и длительное послевкусие. А также нежность и шелковистость.

Общий отзыв о шампанском Mailly из Франции

Пробовал это классическое игристое вино из Шампани (на севере Франции) дважды. Один раз на Новый год. Причем тогда это был один из первых опытов дегустации подобных напитков. И спустя полтора года, когда опыта накопилось уже достаточно. Так вот первые впечатления были близки к умопомрачению. Всё же здесь чувствуется высочайший уровень и опыт виноделов, а также прекраснейшее сырье.

Но на более поздней дегустации, организованной самим производителем, впечатления были уже менее яркими. Впрочем, это было вызвано сравнением с другими напитками из линейки производителя, которые оказались более выдержанными и зрелыми. Вот на их фоне конкретно этот образец уже не выглядел чем-то с вершины Олимпа.

Однако я под конец своего отзыва всё же посоветую купить попробовать французское белое шампанское Mailly Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Champagne AOC (Майи Гран Крю Брют Блан де Пино Нуар Шампань АОС). Оно реально этого достойно. Да цена на конкретно эту бутылку не запредельная. Конечно, выше той попсы, что можно в магазинах найти. Но не будем забывать, что это Гран Крю (Grand Cru) класс, а он не может быть дешевым.

На этом завершаю. Большое спасибо, что прочли мое мнение!