Отзыв на игристое вино Cava Roger D’Anoia (Кава Рождер Д’Анойа)

Производитель: Castellblanch S.A. (Кастельбланк С.А.)

Происхождение: регион Кава, Испания

Сорт винограда: Ксарелло (60%), Макабео (30%) и Пареллада (10%)

На отзыве игристое вино Cava Roger D’Anoia (Кава Рождер Д’Анойа). Попробуем это испанское шампанское на вкус. И дадим фото (фотографию) бутылки. Начнём.

Обзор бутылки игристого вина Cava Roger D’Anoia

Купил две бутылки 0,75 л (750 мл) этого (не) шампанского в гипермаркете «Магнит» на Новый год. Хотелось чего-то хорошего, но не запредельно дорогого. И вот этот образец стал отличным вариантом по соотношению цены и качества.

Кава Рождер Д’Анойа – это выдержанное белое игристое вино защищенного наименования места происхождения. То есть оно было приготовлено из сортов винограда Ксарелло (60%), Макабео (30%) и Пареллада (10%), собранных и переработанных в испанском регионе Cava. Здесь делают игристые вина по классической французской технологии со вторичной ферментацией в бутылке. Срок выдержки только меньше, чем у французов. Насколько я понимаю, в данном случае около 14-15 месяцев.

Сахара здесь 6-15 гр на литр, что соответствует «Брюту», по классификации. Пробуем!

Вкус шампанского Кава Рождер Д’Анойа (белое брют)

Разлили по бокалам шампанское золотистого цвета. С тонкой, уверенной и долгой игрой пузырьков. Видно, что тут классический способ производства был применён.

Ароматика у игристого вина Cava Roger D’Anoia фруктовая, по большей части. Чувствуются зелёное яблоко и груша. Во вкусе с хорошей кислотностью и фруктовой сладостью (вновь то самое яблоко и груша). Ещё чуть маслянистости и минеральности отмечу. А также долгое фруктовое послевкусие.

Мой отзыв на вино Cava Roger D’Anoia (Кава Рождер Д’Анойа)

Я более чем доволен. На Новый год оказалось то, что надо. Не шикарно, конечно. Куда лучше Кавы пробовал. Но вот именно что добротно и качественно.

Цена у испанского игристого вина Cava Roger D’Anoia (Кава Рождер Д’Анойа) относительно невысокая для напитков подобного плана и уровня. Так что я могу смело это белое выдержанное шампанское из Испании рекомендовать всем, кто соберётся его взять на следующий Новым год или просто на любой праздник. Да даже если вы являетесь любителями искристых Брютов (Brut), можно и в будний день взять. Тут реально хорошо всё в соотношении стоимости и качества. А мне и вовсе со скидкой (акцией) повезло!

На этом я свой отзыв завершаю. Очень надеюсь, что моё мнение окажется вам полезным.

Обзор подошёл к концу. Большое спасибо, что заглянули к нам на сайт!