Отзыв на игристое вино Эндемы Рислинг Брют (шампанское из Дагестана Дербента)

Производитель: ООО «Дербентская винодельческая компания»

Происхождение: город Дербент, Республика Дагестан, Россия

Сорт винограда: Riesling

На отзыве игристое вино Эндемы Рислинг Брют из Дербента (Дагестана). Попробуем это дагестанское (дербентское) шампанское на вкус. Узнаем метод и место производства, уровень сахара и крепость. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка. Начнем.

Обзор игристого вина Эндемы Рислинг Брют из Дагестана

Попробовал этот образец в одном винном баре. Уже много образцов этого производителя пробовал. В частности, Di Caspico и Каспийскую коллекцию. Интересно и это протестить.

Эндемы Рислинг Брют – это российское белое игристое вино с защищенным географическим указанием «Дагестан». То есть оно было произведено из винограда сорта Riesling с собственных виноградников производителя недалеко от города Дербент в Республике Дагестан.

Сделано оно по методу Шарма, то есть со вторичной ферментацией в больших металлических чанах. Классическое массовое производство.

Сахара 15 гр на 100 мл, что в самой верхней границе категории Brut. Не сладко, но уже очень близко к сухому.

Крепость 10,5-12,5 градусов. Алкоголя 10,5-12,5%. Пробуем.

Вкус шампанского Эндемы Рислинг Брют из Дербента

В бокал мне налили игристое вино симпатичного золотистого цвета с небольшим зеленоватым оттенком. Ароматика фруктовая, по большей части (оттенки яблок), но и с хорошей цветочной составляющей.

Во вкусе это шампанское из Дербента (Дагестана) с очень выразительной фруктовой (цитрусовой) кислотностью. И небольшой цветочной горчинкой. Не сказать, что оно сладковато, но небольшая фруктовая сладость в послевкусии всё же ощущается.

Отзыв на игристое вино Эндемы Рислинг Брют

Скажем так, очень простенько, без изысков. Но вполне свежо и приятно. Я многого от него не ожидал, поэтому получил удовольствие даже.

Кстати, очень понравился дизайн. И эта тема с животными, обитающими в Дагестане.

Точную цену белого игристого вина Эндемы Рислинг Брют узнавайте в магазинах и на сайтах. Стоимость совсем не великая. Соотношение ценника и качества тут в порядке.

Так что отзыв на это шампанское из Дербента я смело завершаю рекомендацией попробовать. Еще надо бы взять Совиньон Блан, Шардоне и Ркацители из этой серии.

На этом я свой обзор окончил. Большое спасибо, что прочли моё мнение (описание) и заглянули к нам на сайт!