Отзыв на игристое вино Фанки Пет-Нат (Funky Pet-Nat) из Австрии и его цену
Производитель: Winzerhof Landauer-Gisperg (Винзерхоф Ландауэр Гисперг)
Происхождение: Австрия
Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (30%), Шардоне (30%), Нойбургер (20%), Пино Гри (10%), Траминер (10%)
Попробовал для отзыва белое экстра брют игристое вино Фанки Пет-Нат (Funky Pet-Nat) из Австрии и вот захотелось тут о нем рассказать.
Обзор бутылки игристого вина Фанки Пет-Нат
Отзыв этот получился благодаря посещению одной из дегустаций, организованной импортером «Лудинг», поставляющим этот напиток на российский рынок.
Funky Pet-Nat – это белое игристое вино с минимальным уровнем сахара, поэтому по сахарной классификации считается экстра брют. Еще оно сделано по принципу биодинамики (то есть с минимальным участием техники и максимальным ручным трудом) и подходит для веганов (вегетарианское то есть), что сейчас очень модно.
Сделано оно из большого количества сортов винограда: Грюнер Вельтлинер (30%), Шардоне (30%), Нойбургер (20%), Пино Гри (10%), Траминер (10%). До завершения ферментации (брожения) напиток был разлит по бутылкам, где брожение продолжалось еще около полугода, после чего осадок был удален, и бутылка окончательно закупорена. То есть перед нами упрощенный вариант классического французского шампанского. Но из Австрии. Давайте уже пробовать.
Вкус и аромат игристого вина Funky Pet-Nat
Разлили участникам этой дегустации по бокалам напиток золотисто-соломенного цвета с не очень яркой игрой пузырьков (перляжем). Ароматика цветочно-мускатная с вкраплением яблочных и цитрусовых нюансов.
Во вкусе белое игристое вино Фанки Пет-Нат вновь фруктово-цветочное с довольно яркой горчинкой и вполне сбалансированной кислотностью.
Мой отзыв на вино Фанки Пет-Нат (Funky Pet-Nat) и его цену
Эта бутылка была первой на той дегустации. Как вы понимаете, непросто «выступать» первым всегда. Когда все еще трезвые и требовательные. Но этот образец справился, как мне кажется. Довольно достойно себя проявил. Освежил и настроил на приятный вечер.
Цена только у белого экстра брют игристого вина Фанки Пет-Нат (Funky Pet-Nat) из Австрии мне кажется высоковатой. Я лично себе такое позволять не стану. Лучше за эти деньги пару-тройку бутылок итальянского Просекко или испанской Кавы возьму. Но и вас отговаривать не стану. Действительно, недурно.
На этом я свой отзыв завершаю. Впереди еще много напитков из той дегустации, о которых нужно рассказать. Спасибо за внимание и посещение нашего сайта!
