Отзыв на белое игристое вино Ундуррага Брют (шампанское Undurraga Brut)

Производитель: Vina Undurraga S.A. (Винья Ундуррага С.А.)

Происхождение: регион Центральная Долина, Чили

Сорт винограда: Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар

На отзыве белое игристое вино Ундуррага Брют (Undurraga Brut) из Чили. Попробуем это чилийское игристое вино на вкус. Узнаем его состав, метод производства, крепость и прочее. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка. Начали.

Обзор белого игристого вина Ундуррага Брют

Попробовал это интересное искристое в одном винном баре. Ни разу ничего подобного из Чили не пробовал. Только тихие образцы. А тут вот такое. Стало интересно отведать.

Undurraga Brut – это белое игристое вино. Оно произведено из сортов винограда Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар с собственных виноградников производителя в регионе Центральная Долина в Чили. Сам производитель обосновался тут еще в конце 19 века, бежав из Европы от бушевавшей тогда там эпидемии филлоксеры, почти начистую уничтожившей виноградники. И прихватил с собой лозы из Германии и Франции, которые отлично прижились в Южной Америки.

Произведено это чилийское шампанское методом Шарма, то есть со вторичной ферментацией (брожением) в большой металлической емкости, а не в бутылке, как классически делают в Шампани (Франции).

Крепость тут 12 градусов. Алкоголя (спирта) 12%. Но давайте уже попробуем.

Вкус шампанского Undurraga Brut из Чили

В бокал мне налили игристое вино золотистого цвета с яркой игрой мелких пузырьков. Ароматика цитрусов и очень много Шардоне с его привычными цветочными оттенками.

Во вкусе белое чилийское шампанское Ундуррага Брют вновь с ярко-выраженной цветочностью Шардоне, небольшой фруктовой сладостью и очень выразительной цитрусовой кислотностью.

Отзыв на игристое вино Ундуррага Брют (Undurraga Brut)

Мне понравилось. В первую очередь, поскольку это первый для меня искристый образец из Чили. До этого только тихие пробовал из этой южноамериканской страны.

Да и просто оно вполне интересное, свежее, бодрящее. В общем, неплохо.

Цена только у белого игристого вина Ундуррага Брют (Undurraga Brut) мне кажется высоковатой. Была бы стоимость раза в 1,5-2 меньше, вообще бы кайф. А так, ценник великоват, как по мне.

Но отзыв на это чилийское шампанское я всё же завершу рекомендацией купить попробовать. Хотя бы просто для опыта и понимания, что умеют чилийцы еще.

На этом мой обзор окончен. Большое спасибо, что прочли моё мнение (описание) до конца. И что заглянули к нам на сайт!