Отзыв на La Gioiosa Prosecco DOC (Ла Джойоза Просекко белое брют)
Производитель: La Gioiosa S.p.A.
Сбор винограда: 2016 г.
Происхождение: Тревизо, Италия
Сорт винограда: Глера (Просекко)
На отзыве у нас белое игристое вино Ла Джойоза Просекко DOC брют. В небольшой бутылочке 0,2 л (200 мл), которая поможет разобраться, насколько вас вообще устраивает такой тип вина. Давайте пробовать!
Про бутылку La Gioiosa Etamorosa Prosecco
Первым делом отмечаем для себя категорию DOC, которая говорит о защищенном наименовании места происхождения этого напитка. В данном случае Просекко было приготовлено в Тревизо, городе итальянской провинции Венеция, где из сорта винограда Глера издавна производится настоящие игристые вина Prosecco.
Оно белое, брют, то есть практически без сахара. Но давайте уже наливать. Из интересного нам на этикетке практически ничего не осталось.
Вкус и аромат игристого вина Ла Джойоза Просекко
И вот в бокале светло-золотистый напиток с зеленоватыми отблесками. Это говорит о молодости этого вина, которое обычно чем свежее, тем лучше. За редким исключением, конечно, ведь изредка можно насладиться и позревшим несколько лет Prosecco. В данном случае этому белому Ла Джойоза Просекко чуть больше года на момент составления отзыва.
Ароматика практически исключительно травянисто-цветочная, слегка горьковатая. Лишь где-то на фоне издалека доносятся фруктовые нотки, но они почти не различимы.
Во вкусе La Gioiosa Etamorosa Prosecco опять же цветочное, сухое, с приятной мне кислотностью, оканчивающейся горчинкой в долгом послевкусии.
Мой отзыв о вине La Gioiosa Etamorosa Prosecco
Обязательно охладите Ла Джойоза Просекко DOC до 6-8°С. И оно послужит неплохим аперитивом (перед едой). Или можно его подать к фруктам и лёгоньким закускам. Да даже с рыбными блюдами, салатами и любым не слишком ярким блюдом оно будет вполне себе неплохим дополнением.
Вот только чего-то особенного в нем я не прочувствовал. Это самое настоящее, классическое Prosecco, да. Но при этом ничем не выделяется из десятков аналогов. La Gioiosa Etamorosa Prosecco DOC доставит вам удовольствие, если любите такие игристые вины из Италии. Но вряд ли чем-то запомнится.
Хотя и это уже положительный результат, на котором отзыв мой о Ла Джойоза Просекко DOC завершим!
