Отзыв на итальянское игристое вино La Gioiosa Frizzante (Ла Джойоза Фризанте)
Производитель: La Gioiosa S.p.A.
Сбор винограда: 2016 г.
Происхождение: Тревизо, Италия
Сорт винограда: некие белые сорта винограда
На отзыве у нас белое игристое вино La Gioiosa Frizzante брют из Италии. Постараемся разобраться, стоит ли оно приобретения. Давайте без лишних вступлений начинать!
Про бутылку белого брюта La Gioiosa Frizzante
Лицевая этикетка у всех вин этого итальянского производителя предельно лаконична. La Gioiosa – это название производителя. Frizzante же означает «полу игристость». Есть так называемые Spumante, которые являются игристыми и имеют достаточно высокий в напитке и бутылке уровень углекислого газа, создающего пузыри при открытии. Так вот Фризанте - это менее игристые вина или, другими словами, полу игристые.
Но давайте уже попробуем, что оно из себя представляет.
Вкус и аромат белого игристого вина Ла Джойоза Фризанте
После открытия и при наливе в бокал, как и ожидалось, серьезной шапки из пузырьков не образовалось. Да и в дальнейшем перляж (игра этих самых пузырьков) был не самым активным. Зато долгим. Это свидетельствует о добротном подходе к приготовлению. Все сделано по канонам, как говорится.
Цвет La Gioiosa Frizzante брют золотистый, светловатый. Очевидно, у него еще есть год-два в запасе. Но я бы не стал вино с металлическим колпачком долго на винной полке держать. Оно не дышит и не развивается. Да и в принципе игристые вина подобного толка лучше пить молодыми. В данном случае ему полтора года на момент составления отзыва. И это уже более чем достаточно для открытия.
Ароматика у Ла Джойоза Фризанте брют в первую очередь цветочная. Но не самым далеким фоном все же проступают цитрусовые (в основном, лимоны) и в принципе фруктовые нотки.
Во вкусе это белое итальянское игристое вино живое, кислотное, бодрящее. Послевкусие очень долгое цветочное с горчинкой.
Мой отзыв на белое игристое вино La Gioiosa Frizzante
Мне понравилось. Это именно то вино, которое хочется пить в теплое и даже жаркое время года. Оно охладит и взбодрит. А еще выступит прекрасным аперитивом (перед едой) или сопровождением множества закусок (сыр, орехи, мед, даже шоколад, фрукты и так далее). Да и к разным не самым мощным блюдам Ла Джойоза Фризанте брют можно смело подавать: салатам, рыбе, пасте и так далее. Главное, только охладите заранее до 6-8°С.
В общем, я без сомнений рекомендую La Gioiosa Frizzante Brut всем тем, кто любит цветочную ароматику, Италию, кислотность и игристость. Спасибо за прочтение этого отзыва!
