Отзыв на розовое сухое вино Высокий берег Цвайгельт

Высокий берег Цвайгельт

Производитель: ООО «Кубань-Вино»

Сбор винограда: 2016 год

Происхождение: Краснодарский край, Россия

Сорт винограда: Цвайгельт

 

Очень интересное розовое сухое вино у нас сегодня на отзыве. Из австрийского красного сорта винограда Цвайгельт, выращенного ООО «Кубань-Вино» на собственных виноградниках на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Давайте пробовать!

Обзор бутылки розового вина Высокий берег Цвайгельт

Очень мне нравятся этикетки серии Высокий берег, в которой и другие вина выпускаются. Схематически изображен берег Анапы, где как раз виноградники и расположились. Бутылка прозрачная, что дает сразу понять и насладиться цветом вина.

Дальше идет важная нам информация. Вино это розовое сухое, произведено из сорта винограда Zweigelt, собранного в 2016 году в Краснодарском крае. Там же и переработанного. Что делает этот образец вином географического наименования. Спирта 11-13%, сахара 4 грамма на литр.

Собственно, всё из интересного. Давайте наливать и пробовать.

Вкус и аромат сухого вина Высокий берег Цвайгельт

В бокале очутилось вино светло-розового цвета. Всё же ему больше полутора лет на момент приготовления. Вина из сорта винограда Zweigelt хороши чуть созревшими. Поэтому розлив по бутылкам и произошел спустя год после сбора винограда и приготовления вина. Год оно зрело, дожидаясь своего часа.

Ароматика красных ягод, по большей части: красной смородины, малины, немного клубники. Но ощущаются и фруктовые тона. В основном, садовых кисловатых фруктов.

На вкус розовое сухое вино Высокий берег Цвайгельт кислотное, суховатое, с горчинкой. Имеет относительно долгое фруктово-ягодное послевкусие.

Мой отзыв на вино Высокий берег Цвайгельт

Вполне интересный образец. Конечно, найдется немало более интересных розовых вин. Но за эту цену вполне себе. Да еще и из собственного винограда. Что для меня вдвойне ценнее. Я готов даже чуть переплачивать, если буду уверен, что винодел вкладывается в собственное сырье. А не закупает балковое вино за границей, добавляя в него сахар и ароматизаторы, выдавая это «Юпи» и «Зуко» за продукт российского виноделия, как это по-прежнему нередко у нас делается.

В общем, если увидите в магазине, возьмите попробовать. Конечно, если нравятся сухие розэ. Охладите до 8-10°С, а то и чуть ниже. И подавайте к предельно легоньким закускам. Хотя можно даже и к салатам или каким-то овощным блюдам.

На этом же я свой отзыв о розовом сухом вине Высокий берег Цвайгельт завершаю с удовольствием и удовлетворением!

вино Высокий берег Цвайгельт

Бюро переводов Гектор