Отзыв на японское вино Grace Misawa Akeno Koshu (Грейс Мисава Акено Косю)
Производитель: Чуо Будошу Ко. Лтд
Происхождение: регион Яманаси, Япония
Сорт винограда: Косю или Кошу (Koshu)
На отзыве японское белое сухое вино Грейс Кюве Мисава Акено Косю или Кошу (Grace Cuvée Misawa Akeno Koshu). Попробуем его на вкус. Расскажем чуть подробнее о хозяйстве и напитке. Дадим фото бутылки и фотографию её содержимого. Начинаем.
Обзор бутылки японского вина Grace Misawa Akeno Koshu
Попробовал этот образец на дегустации, организованной импортёром этого производителя. Почти за полгода до этого уже пробовал один вариант от этого же производителя и из этого же сорта винограда. Помню, был крайне удивлён. Очень необычно и ни на что не похоже. Так что хотелось попробовать ещё.
Грейс Кюве Мисава Акено Косю или Кошу – это белое сухое вино с защищенным географическим указанием. То есть оно было сделано из автохтонного японского сорта винограда Koshu, выращенного и переработанного в регионе Яманаси на самом крупном острове Японии под названием Хонсю.
Производителю уже 100 лет. Ручной сбор, собственные виноградники на высоте 700 метров над уровнем моря. 5-е поколение семьи сейчас во главе хозяйства. Выращивают не только этот автохтонный сорт, но и более привычные мировые.
Крепость 11 градусов. Пробуем.
Вкус белого сухого вина Грейс Мисава Акено Косю из Японии
Разлили по бокалам напиток светло-бежевого цвета. Ароматика очень интересная и не сразу понятная. Как будто какие-то экзотические фрукты. Поскольку лишь второй раз пробую что-то из этого сорта, в голове мало ассоциаций образовалось пока что…
Во вкусе белое сухое вино Grace Cuvée Misawa Akeno Koshu с небольшой горчинкой и вновь с фруктовыми оттенками.
Мой отзыв на японское вино Grace Misawa (Грейс Мисава)
Мне очень сложно что-то конкретное сказать об этом образце. Напиток непривычный и от этого пока что не понятный. Но это же и супер интересно. А то уже начинают надоедать все эти привычные сорта, которые получаются плюс-минус одинаково в определенном ценовом диапазоне. А тут хоть что-то непонятное и сложно, в чем хочется разобраться…
Цена только кусается у этого японского белого сухого вина Грейс Кюве Мисава Акено Косю или Кошу (Grace Cuvée Misawa Akeno Koshu). Как и всё из Японии, впрочем.
Но если вы ценитель японской культуры и качества, то обязательно попробуйте. Хотя бы просто для опыта и расширения своего дегустационного диапазона.
На этом мой отзыв завершен. Большое спасибо, что прочли моё мнение (обзор) и заглянули к нам на сайт!
