Отзыв на граппу Ризерва Порт Вуд Финиш Сибона (Riserva Port Wood Finish Sibona) и ее цену
Производитель: Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. (Антика Дистиллерия Доменико Сибона С.п.А.)
Происхождение: Италия
На отзыве у нас итальянская граппа Ризерва Порт Вуд Финиш Сибона (Riserva Port Wood Finish Sibona). Пробовал уже этот алкоголь под данным брендом от этого же производителя и вот получилось отведать и другой вариант. Расскажу о нем тут.
Обзор бутылки граппы Ризерва Порт Вуд Финиш Сибона
Отзыв этот получился после посещения мною очередного алкогольного фестиваля в Сочи. Там были представители компании «Ладога», являющегося импортером этого и многих других алкогольных напитков в России. Уже знаком с данным алко брендом, поэтому захотелось для сравнения попробовать и другой вариант.
Riserva Port Wood Finish Sibona – это граппа, сделанная из винограда сорта Неббиоло, выращенного в итальянском регионе Пьемонт. Главной ее особенностью является выдержка аж 4 года, первые 2 из которых виноградные спирты держались в традиционных дубовых бочках, а финишная (окончательная) выдержка производилась в бочках из-под португальского портвейна. Что, собственно, в названии и отражено. «Port Wood Finish» как раз и переводится как «финишная выдержка в бочках из-под портвейна».
Но давайте уже попробуем этот выдержанный 4-летный напиток крепостью немалые 44 градуса.
Вкус и аромат граппы Riserva Port Wood Finish Sibona
В бокал мне налили жидкость элегантного янтарного цвета. Ароматика очень насыщенная, при этом и довольно комплексная. На первом месте я бы поставил виноградные и изюмные нюансы. Но вот за ними как раз и проявляется портвейная составляющая, приобретенная за счет финишной выдержки в бочках из-под любимого мною португальского алкоголя. Здесь и фрукты, и цветы. Прямо интересно и здорово.
Во вкусе же граппа Ризерва Порт Вуд Финиш Сибона довольно мягкая, что и не удивительно при 4 годах выдержки. Вновь виноград, изюм, фрукты, цветы, даже как будто какие-то специи с травами. Причем всё очень элегантно и тоненько. Все эти вкусовые нюансы осторожно и плавно перетекают из одного в другой. И послевкусие очень продолжительное.
Мой отзыв на граппу Ризерва Сибона (Riserva Sibona) и ее цену
У меня самые добрые и теплые впечатления и воспоминания остались от этой дегустации. Получился классный и весьма интересный напиток. Обожаю чачу и ее превосходный итальянский аналог «grappa». И здесь он невероятно хорош. Но вот эта финишная выдержка в бочках из-под так же любимого мною португальского портвейна сделала вкусо-ароматический букет еще более интересным. Причем производителю удалось избежать эффекта «винегрета», когда всё просто валят в кучу, и в результате ничего конкретного не чувствуешь. Здесь же ароматы и вкусы прекрасно дополняют друг друга.
Цена только у граппы Ризерва Порт Вуд Финиш Сибона (Riserva Port Wood Finish Sibona) очень немаленькая. Конечно, она вполне разумна для напитка такого уровня. Но вот лично я за эти деньги лучше куплю бутылку хорошей чачи или даже той же граппы, да плюс хорошего же портвейна. И запросто уложусь в итоговую сумму вот этого обсуждаемого здесь алкоголя.
Но под конец своего отзыва вновь повторюсь. Эта grappa просто превосходна. Ну и еще скажу спасибо, что заглянули к нам на сайт. Очень этому рад!
