Отзыв на пиво Хворобей от Таркос (India Pale Lager)
Производитель: ООО «Пивоварня»
Происхождение: Воронежская область, Россия
На отзыве пиво Хворобей India Pale Lager от воронежского производителя Таркос. Попробуем его на вкус. Узнаем состав, плотность, крепость (сколько градусов, алкоголя или спирта). Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка. Начинаем.
Обзор бутылки пива Хворобей от Таркос
Купил бутылку 500 мл (0,5 л) этого пивка в небольшом магазине у себя в Сочи. Почему-то в крупных сетях оно у нас не продаётся. Хотя очень интересные крафтовые (и не только) позиции этот воронежский производитель Таркос выпускает. Уже кое-что его пробовал.
Хворобей India Pale Lager – это пиво светлое фильтрованное пастеризованное.
Состав: вода, солод ячменный пивоваренный светлый, хмель. Перед нами не IPA (ИПА), поскольку в нем последняя буква расшифровывается как Ale (Эль), то есть пивко верхового брожения. Здесь же Lager (Лагер), который делается с низовым брожением.
Но стилистика тут напоминает IPA (ИПА), поскольку применялось холодное и горячее охмеление американскими и европейскими хмелями, судя по сайту производителя.
И показатель горечи IBU тут 22, что сильно выше обычных Лагеров, но всё же ниже ИПАвых показателей в 40-70. Однако это всё равно немалая хмелевая горчинка…
Экстрактивность начального сусла тут 12%, то есть не очень плотное, но и не водянистое.
Крепость тут 4,8 градусов, то есть алкоголя (спирта) здесь 4,8 %. Пробуем.
Вкус пива Хворобей India Pale Lager
В кружке очутился напиток очень насыщенного янтарного цвета. С большим количеством пены, которая еще и уверенно держалась. Ароматика довольно сильная и ИПАвая. Оттенки хмеля, хвои, цедры, цитрусов. Прикольно. Не торопился выпивать – наслаждался ароматами подольше. Очень они нравятся.
Во вкусе пиво Хворобей India Pale Lager от Таркоса с очень хорошей горчинкой. Не лютой, а именно такой порядочной. Вновь оттенки хмеля, цедры и даже специй как будто (черный перец и кориандр).
Мой отзыв на пиво Хворобей от Таркос
Хорошо! Мне супер понравилось. Первый раз пробовал это пивко на пляже. Но, к сожалению, оно было уже тепловатым, поэтому не очень понял этот вкусо-ароматический букет. А тут хорошенько охладил – и оно раскрылось совсем по-иному. Класс!
И пусть цена у пива Хворобей India Pale Lager от производителя Таркос из Воронежа (Воронежской области) довольно высокая, но это пивко реально стоит этих денег.
Так что свой отзыв я смело завершаю рекомендацией купить попробовать.
И на этом свой обзор оканчиваю. Спасибо, что прочли моё описание (мнение) и заглянули к нам на сайт!
