Отзыв на пиво Волковская пивоварня APA (АПА или American Pale Ale)

Производитель: ЗАО «МПК» под контролем ООО «Волковская пивоварня»

Происхождение: город Мытищи, Московская область, Россия

На отзыве пиво Волковская пивоварня APA (АПА или American Pale Ale). Попробуем это пивко от известного бренда. Узнаем его состав, крепость (сколько градусов), плотность, горечь и пр. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка. Начнем.

Обзор пива Волковская пивоварня АПА

Купил бутылку 0,45 л (450 мл) этого пивка в магазине «Фикс Прайс» (Fix Price). Думал, что уже все образцы этого бренда перепробовал. Ан нет. Этот еще нет. Разберёмся с ним.

Волковская пивоварня APA (American Pale Ale) – это пиво светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное.

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, пивные дрожжи.

Сделано оно в хмелевом стиле АПА. Это почти как ИПА, но со своими небольшими особенностями. В частности, здесь были применены хмели сорта Эльдорадо и Центениал.

Уровень горечи IBU тут 27. Это раза в 2,5-3 больше, чем у средних светлых лагеров, но не дотягивает, к примеру, до ИПЫ (там обычно 40-70). То есть пивко будет с горчинкой.

Экстрактивность начального сусла 13%, то есть относительно плотное, но не чрезмерно.

Крепость же равна 5,5 градусов. Алкоголя (спирта) тут 5,5%. Но давайте пробовать уже.

Вкус пива Волковская пивоварня APA (American Pale Ale)

В кружку налил напиток золотистого цвета, довольно мутноватый. Пены было немало, но сошла она весьма быстро.

Ароматика у пива Волковская пивоварня APA не очень сильная. Пришлось прямо принюхиваться. Но она вполне классическая – оттенки цедры и мякоти цитрусов, хвои. Очень прикольно и сильно нравится мне. Эта стилистика моя любимая в плане ароматики.

Во вкусе это пивко с супер яркой горчинкой, но не хвойно-цитрусовой, а как будто пряной. Словно добавили убойную смесь черного перца, кориандра, кардамона и прочего.

Мой отзыв на пиво Волковская пивоварня APA (АПА)

В целом, хорошо. Но точно не лучший представитель этой пивной стилистики. Ароматика мне очень понравилась, но вот вкус подкачал. Какой-то слишком топорный и грубый. Не хватает тонкости и глубины. А просто лупит наотмашь хмелем и пряностями как будто…

Но зато цена у пива Волковская пивоварня APA (АПА или American Pale Ale) в магазинах «Фикс Прайс» (Fix Price) просто ерундовая. Соотношение стоимости и качества тут буквально великолепное.

Так что отзыв завершу рекомендацией купить попробовать, особенно если ничего из этой стилистики еще не пробовали. Только не думайте, что они все такие. В большинстве своем, подобное пивко куда тоньше и интереснее. Надеюсь, попробуете и ещё что-то…

Спасибо за прочтение моего обзора (описания) и посещение нашего сайта!