Низкокалорийные вина (с низким содержанием калорий) для диеты

Низкокалорийные вина

Почти весь мир буквально повёрнут на диетах. И среди любителей вина бесконечно худеющих тоже немало. Поэтому и они ищут низкокалорийные варианты (с низким содержанием калорий). Винный рынок, конечно же, ответил на спрос своим предложением. Вот о нём тут и расскажем.

Низкокалорийные вина в приложениях для держащих диету

В современном мире сидящие на диете нередко используют особые приложения для фиксации съеденного и расчёта калорийности потребляемой пищи и напитков в течение дня. Некоторые из этих приложений используются миллионами, даже десятками миллионов людей.

Пройти мимо этого явления не могут себе позволить крупные бренды. Винные, в том числе. Поэтому нередко в тех самых приложениях можно встретить определенные продукты с четким указанием калорийности.

К примеру, есть такое американское приложение Weight Watchers. Для бокала среднего белого вина там указана калорийность в 120-130 кал. Это соответствует 4 SmartPoints («умным очкам»), набирающимся в течение дня. Однако там есть некоторый набор низкокалорийных вин в 3 очка или порядка 85 калорий на один бокал.

При этом пользователи заранее заходят в соответствующие разделы в поиске подходящего им вина с низким содержанием калорий. И этим пользуются маркетологи некоторых винных производителей, специально подстраивающиеся под этих покупателей.

В чём особенность вин с низким содержанием калорий?

Обычно для производства низкокалорийного вина урожай винограда собирают раньше времени, чтобы он содержал меньше сахара. За счет этого уменьшенного количества сахара получается меньше спирта, дающего максимальный вклад в ту самую калорийность.

Однако обратной стороной этого достижения низкой калорийности является бедность вкусо-ароматического букета. Чем раньше собирается урожай винограда, тем не только меньше сахаров в нём, но и других важных элементов. Соответственно, винцо получается посредственным, мягко выражаясь.

Однако один из производителей (Truett-Hurst Inc.) произвёл Совиньон Блан в регионе Мальборо (Новая Зеландия) следующим образом. Урожай был собран в обычное время, не рано. После приготовления вина из него были взяты 10%. Из этой десятой части был практически полностью удалён спирт. И полученную безалкогольную часть добавили обратно к 90%.

При этом получился напиток крепостью приблизительно в 9,6 градусов. Соответственно, калорийность у него низкая. Но и вкус с ароматикой практически не пострадали. Пишут, что оно яркое и с цитрусовыми нюансами…

Какие вина выбирать для диеты? Обязательно низкокалорийные?

Погоня за низкой калорийностью кажется чрезмерной. Конечно, если вы на диете и хотите потреблять меньше калорий, то следует предпринять определенные меры. Например, отказаться от сладкого или полусладкого. Перейти на сухое или, в крайнем случае, полусухое. Да и количество уменьшить. Плюс, отказаться от ряда закусок, которые гораздо больше вкладываются в количество потребляемой энергии.

Так что мы нашим сайтом призываем к умеренности и благоразумности. У всего есть своя мера и черта, за которую переходить уже не стоит…

Бюро переводов Гектор