Отзыв на безалкогольное вино Vive la Vie rouge (Вива Ля Ви красное) и его цену
Производитель: Weinkellerei Hechtsheim GmbH (Вайнкеллерей Хехтсхайм ГмбХ)
Происхождение: Германия
Сорт винограда: некие красные сорта винограда (возможно, Каберне Совиньон)
На отзыве у нас безалкогольное вино Vive la Vie rouge (Вива Ля Ви) из магазина «Красное и белое» (КБ). Давайте его попробуем здесь вместе.
Обзор бутылки безалкогольного вина Vive la Vie rouge
Купил бутылку 0,75 л этого напитка в КБ. В отличие от «нулевого» пива, подобные винишки без алкоголя почти не встретить у нас на рынке почему-то. Вероятно, их время еще не пришло. А вот в Европе это не такая и редкость.
Безалкогольное вино Вива Ля Ви почему-то прикидывается французским. Даже название переводится с этого языка как «Да здравствует жизнь». Хотя по факту перед нами напиток из Германии. Сделан конкретно этот вариант из неких красных сортов винограда, о чем рассказывает оборотная этикетка. На сайте и в приложении КБ говорится, что использован сорт Каберне Совиньон, но у меня нет оснований этому доверять на 100%.
Крепость в данном случае менее 0,5 градусов, то есть алкоголя здесь все же чуть меньше 0,5 % (процентов). Технология производства простая и полностью соответствует аналогичной пивной. То есть сначала делается обычный алкогольный напиток, а потом уже из него алкоголь удаляется. Нигде на бутылке не рассказывается, каким образом. Но скорее всего, самым популярным сейчас так называемым «обратным осмосом», при котором молекулы спирта задерживаются особыми мембранами, а оставшаяся часть напитка проходит насквозь.
Сахара тут 46 граммов на литр или порядка 5-7 чайных ложек на эту вот бутылку. То есть перед нами полусладкий вариант. Но давайте уже пробовать.
Вкус и аромат безалкогольного вина Вива Ля Ви красное
Налил себе в бокал жидкость насыщенного темно-красного или темно-рубинового цвета. Кстати, по цвету можно поверить, что сделано винцо это из Каберне Совиньона. Да и ароматика вполне соответствует этому сорту. По большей части, ягоды (черная смородина во главе), переходящие в пряную палитру.
Во вкусе же безалкогольное вино Vive la Vie вновь ягодно-пряное, несколько кислотное, танинное (вяжущее) и не шибко и сладкое. Но по ощущениям, как будто какое-то постноватое. Очень странно подобный напиток без алкоголя пить. Спиртовые молекулы усиливают вкусовые ощущения. Здесь же их действительно не хватает, чтобы почувствовать всю полноту вкусо-ароматического букета.
Мой отзыв на безалкогольное вино Vive la Vie (Вива Ля Ви) и его цену
В целом, мне не понравилось. И даже не из-за почти полного отсутствия алкоголя. Сам вкус какой-то невзрачный. Такое ощущение, что приготовлен напиток был из какого-то плохенького сырья. А потом еще и добит удалением алкоголя из него. Но корневые проблемы этого напитка именно в изначальном сырье, как мне кажется. И на вкус это прекрасно ощущается.
Цена у безалкогольного вина Vive la Vie rouge (Вива Ля Ви красное) совсем и невысокая, так что можно себе позволить купить попробовать, хотя бы для опытна. Возможно, вам и понравится. На сайте и в приложении «Красного и белого» (КБ) достаточно много положительных отзывов о нем. Так что мое мнение может не совпасть с вашим.
Но свои мысли я высказал. И теперь вот свой обзор завершаю. Спасибо, что заглянули!
