Отзыв на ликерное вино Черный доктор Солнечная Долина из Крыма

Производитель: АО «Coлнeчнaя Дoлинa»

Происхождение: город Судак, Республика Крым

Сорт винограда: Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара

На отзыве красное ликерное вино Черный доктор Солнечная Долина из Крыма. Попробуем это крымское на вкус. Узнаем его состав, место и метод приготовления, крепость и всё прочее. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка. Начнем.

Обзор ликерного вина Черный доктор Солнечная Долина

Попробовал его в винном баре. Буквально чуть-чуть налили на пробу. Люблю подобные напитки в небольшом количестве. Отличный аперитив или дижестив. Разбираемся.

Черный доктор Солнечная Долина – это красное ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым». То есть оно было произведено из винограда автохтонных (местных крымских) сортов Эким-Кара, Кефесия, Джеват-Кара с виноградников близ Судака в восточной части крымского полуострова.

Уже готовый напиток выдерживался много лет в бочках. У нас урожай 2010 года, а розлив по бутылкам был 2019-го. То есть минимум 7-8 лет винцо выдерживалось.

Сахара тут 160 гр на литр, а это уже ликерная сладость.

Крепость 16 градусов. За счет добавления спирта (возможно, виноградного), алкоголя 16%. Но давайте уже попробуем.

Вкус вина Черный доктор Солнечная Долина из Крыма

В бокал налили напиток супер насыщенного темно-бордового цвета. С богатой ароматикой, состоящей из оттенков засахаренного ягодного джема, компота из сухофруктов и чуть пряностей. Ароматикой хороший портвейн напоминает.

Во вкусе красное ликерное вино Черный доктор Солнечная Долина очень сладкое и супер танинное (очень вяжет во рту). Сразу же согревает, и с небольшой горчинкой. И напоминает очень сладкий тягучий сухофруктовый компот.

Отзыв на вино Черный доктор Солнечная Долина

Я испытал невероятное удовольствие. Это просто какой-то кайф. Вот такое хочется очень не спеша дегустировать. Буквально наслаждаться каждым глотком и ароматом.

И пусть цена у красного ликерного вина Черный доктор Солнечная Долина немаленькая. Но оно стоит буквально каждую копейку тех денег, что за него просят. Я вот даже подумываю купить себе бутылку и без спешки попивать её месяц-другой. По 20-30 мл.

Так что отзыв на этот крымский образец я завершаю без единого сомнения рекомендацией взять попробовать. Оно того стоит. Если нравится что-то сладкое и креплёное, то этот вариант для вас.

На этом мой обзор окончен. Большое спасибо, что прочли моё описание (мнение) и заглянули к нам на сайт!