Отзыв на игристое вино Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют
Производитель: ООО «Кубань-Вино»
Происхождение: Краснодарский край, Россия
Сорт винограда: Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Рислинг
На отзыве игристое вино Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют. Попробуем на вкус российское шампанское из Краснодарского края. Узнаем его крепость (сколько градусов), сортовой состав и прочее. Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка.
Обзор игристого вина Высокий Берег Выдержанное
Купил бутылку 0,75 л этого российского шампанского в гипермаркете «Магнит». Подкупило его нахождение в холодильнике (не надо охлаждать дома), а также хорошая скидка. Вообще, зашел в магазин совсем за другим. А взял именно это.
Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют – это белое игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань». То есть оно было произведено из сортов винограда Шардоне, Пино Блан, Алиготе и Рислинг, выращенных и переработанных в Анапском районе на Кубани (Краснодарский край).
Произведено по методу Шарма, то есть со вторичным брожением в большом стальном резервуаре, а не в бутылке, как делают настоящее французское шампанское в Шампани. Но здесь производилась 6-месячная выдержка на дрожжевом осадке. То есть дрожжи, как только выполнили свою работу и умерли (выпали в осадок), не были удалены. А продолжили в течение полугода обогащать напиток. Это здорово.
Сахара здесь менее 6 гр на литр. Крепость 11-13 градусов, т.е. алкоголя (спирта) 11-13%.
Вкус шампанского Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют
Налил в бокал игристое вино золотистого цвета. Перляж очень красивый с долгой игрой мелких пузырьков. В ароматике цитрусы, лимон, цветы и чуть белых фруктов. Свежо и очень приятно.
Во вкусе белое шампанское Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют с яркой кислотностью, но и довольно мягкое. Вновь лимон, цитрусы и цветы здесь в главных ролях. А также и минеральность отметил бы.
Мой отзыв на игристое вино Высокий Берег Экстра Брют
Выдержка определенно пошла ему на пользу. Получилось богаче, интереснее и приятнее. Букет чуть более объемный, больше нюансов. Структура не разваливается, кислотность живая. В общем, сделано вполне добротно. Особенно за эти деньги.
Цена у белого игристого вина Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют совсем и невысокая. А мне еще и с отличной скидкой повезло. За эти деньги соотношение стоимости и качества тут просто великолепное.
Так что отзыв на это российское шампанское завершаю рекомендацией купить попробовать. Если любите что-то не сладкое и не полусладкое, то приглядитесь к этому образцу.
На этом мой обзор окончен. Большое спасибо, что прочли моё мнение (описание)!
