Отзыв на шампанское Canti Asti (игристое вино Канти Асти)
Производитель: Canti Family S.P.A. (Канти Фэмили С.П.А.)
Сбор винограда: 2016 год
Происхождение: Пьемонт, Италия
Сорт винограда: Белый мускат (Москато Бьянко)
Большинство россиян, вероятно, при слове Асти сразу же добавят к нему Мартини. Да, именно итальянское сладкое игристое вино Martini Asti известно почти каждому в России. Его берут как дорогое «шампанское» на Новый год, день рождения или под какой-то иной важный повод. Однако существуют и иные альтернативы этому белому сладкому игристому вину. И сегодня расскажем о Канти Асти, бутылочка которого у нас на отзыве. Давайте начинать!
Про бутылку «шампанского» Canti Asti Millesimato
Очень нравится стиль оформления вин Канти. Все их бутылки и бутылочки выглядят очень симпатично. Вот и это Canti Asti Millesimato объемом 0,2 литра (200 мл) также мне приглянулась. Черная с красными и белыми надписями. Просто красиво. Но давайте разбираться подробнее.
Начнем с лицевой этикетки. Марка DOCG означает, что это игристое вино было произведено в установленном итальянским законодательством винодельческом регионе (в данном случае это Пьемонт, о котором писали подробно) с соблюдением различных иных требований. По марке этой, кстати, можно с помощью QR-кода проверить «настоящесть» приобретенного напитка. Также на лицевой этикетке обозначен 2016 год сбора урожая (сорта винограда Белый мускат или Москато Бьянко, как его нередко называют). Millesimato означает, что это так называемое миллезимное вино. То есть оно приготовлено исключительно из базового вина 2016 года без добавления каких-либо винтажей. Значит, 2016 год оказался удачен в плане урожая, так что производителю не потребовалось использовать вина более ранних годов для балансирования общего результата.
На оборотной этикетке полно различных данных, многие из которых нам не особо интересны. Разве что обращу внимание на «защищенное наименование места происхождения». Но об этом же говорит марка D.O.C.G., о которой выше упоминалось. Сахара в Canti Asti Millesimato 87 г на литр или 17,5 г конкретно в этой бутылочки. Это 3 чайные ложки с горочкой, для понимания. Алкоголя всего 7%, как и в любых иных Асти, которые считаются слабоалкогольными игристыми винами. На этом изучение закончим. Давайте пробовать!
Вкус и аромат белого игристого вина Канти Асти
В бокале оказалось игристое вино светло-золотистого цвета. Перляж, то есть игра пузырьков, был хоть и не активным, но очень долгим.
Ароматика у Canti Asti Millesimato 2016 медово-яблочная. Еще ощущаются нотки сладких груш. Где-то фоном присутствует и сладковатая цветочная палитра.
А вот во вкусе Канти Асти сладковато-медовое. Несмотря на ощущаемую сладость, его можно назвать еще и кислотным. Очень приятная кислинка проступает за медовой сладостью. Послевкусие очень долгое, медово-яблочное.
Мой отзыв на белое сладкое шампанское Canti Asti
Что можно сказать по итогу? Это очень добротное сладкое игристое вино (не шампанское, конечно), которое пытается конкурировать с Martini Asti. Но я не вижу особых причин брать именно его. Ничего во вкусо-ароматическом плане примечательного тут нет. Вот Ганча Асти, о котором мы писали также, хотя бы значительно дешевле Мартини. Канти же привлекательной ценой похвастаться не может, к сожалению.
Поэтому я могу сделать такой вывод. Canti Asti Millesimato 2016 – это добротное сладкое белое игристое вино из Италии. Оно прекрасно подойдет в качестве аперитива или под какие-то легонькие и незатейливые закуски. Но я не очень понимаю, зачем брать именно его, если есть всем знакомое и весьма достойное Мартини Асти.
Как-то так. Спасибо за прочтение этого моего отзыва!
