Отзыв на крепкий ликер Кюммерлинг (Kuemmerling) и его цену
Производитель: Кюммерлинг КГ (Kuemmerling KG)
Происхождение: Германия
На отзыве у нас довольно интересный крепкий немецкий ликер Кюммерлинг (Kuemmerling).
Обзор бутылки крепкого ликера Кюммерлинг
Попробовал его для отзыва на одном из сочинских алкогольных фестивалей, где присутствовали представители импортера. Приглянулась эта бутылочка с практически минималистичным и очень выдержанным дизайном. Кстати, рецептура для него была изобретена аж в 1938 году. А сама компания производитель работает с 1921 года.
В составе у немецкого крепкого ликера Kuemmerling вода, спирт «Люкс», сахар, натуральный ароматизатор на основе экстрактов специй и трав, дистиллятов и масел, а также пищевой краситель сахарный колер Е150а. Всего здесь использовано более 20 различных специй, трав, масел и настоек. Рецептура, конечно же, секретная, как обычно в таких случаях и бывает. Сахара всего 120 граммов на литр, что для ликерчика прямо совсем немного. А вот крепость 35 градусов. Но давайте пробовать уже.
Вкус и аромат крепкого ликера Kuemmerling
Налили мне в стопочку напиток довольно насыщенного коричневого цвета. С ароматикой я прямо сильно был удивлен. Обычно в случае с таким алкоголем сразу при наливе начинает распространяться сильнейший и сложный букет, сотканный из всевозможных ароматических ноток. Здесь же мне прямо пришлось принюхиваться, чтобы хотя бы что-то почувствовать. Какие-то травы, специи, да, но прямо очень тонко.
Зато во вкусе немецкий крепкий ликер Кюммерлинг о-го-го как богат. И травы и специи. Черный перец с кориандром точно. Одновременно мягко и горьковато. Сахара почти не чувствуется. Наверняка, он здесь просто для баланса, чтобы сильно уж горько не было.
Мой отзыв на крепкий ликер Кюммерлинг (Kuemmerling) и его цену
Супер удивительно и не привычно для меня. Конечно, у меня не такой уж и огромный опыт дегустаций подобных ликерчиков. Но почти всегда речь в данном случае идет о более-менее одинаковой ароматике и вкусе. Тут же ароматики почти нет. И уже приготовился разочароваться, как «подвезли» богатейший вкус, который мне понравился. Думаю, этот напиток хорош в качестве дижестива, то есть после приема пищи. Так сказать, приятно завершить трапезу. Ну, или в составе каких-либо коктейлей, хотя я лично не любитель этого.
Цена у немецкого крепкого ликера Кюммерлинг (Kuemmerling) вполне себе бюджетная. Конечно, его не назвать прямо дешевым. Но в ряду иностранных и достойных травяных ликерчиков из Европы он очень выгодно будет смотреться по соотношению цены и качества.
Думаю, не буду всё же его прямо рекомендовать купить под конец этого отзыва. Всё же ароматическая составляющая тут «хромает». Но зато вкус хорош.
Спасибо, что заглянули к нам почитать этот обзор!
