Отзыв на ликер Бехеровка (Becherovka Original): как правильно пить и цена
Производитель: Ян Бехер (Jan Becher)
Происхождение: город Карловы Вары, Чехия
На отзыве у нас очень и очень популярный чешский ликер Бехеровка. Точнее, популярный он в том смысле, что многие его точно видели. Но я что-то сомневаюсь, что хотя бы треть из этих знающих его пробовали. А мне вот довелось, о чем сейчас и расскажу.
Обзор бутылки чешского ликера Бехеровка
Бутылка эта очень узнаваемая. Сине-желтая этикетка поверх зеленого стекла. Вот ее узнает, вероятно, каждый. А ведь этот ликерчик в начале 19 века был придуман вообще как лекарство от желудочных расстройств, но достаточно быстро превратился в самостоятельный алкогольный напиток.
В составе у ликера Becherovka Original из Чехии вода, спирт, сахар 100 грамм на литр (совсем немного для ликерчика, кстати), а также вытяжка из натурального растительного пряно-ароматического сырья. Вот эта вытяжка является самым секретным ингредиентом, который более 200 лет истово берегут от всего мира. Говорят, делается она более чем из 20 разных трав и специй. Но различные дегустаторы сходятся во мнении, что не обошлось без полыни, лимона, кориандра, гвоздики и ромашки. Градусов здесь 38, то есть содержание алкоголя (спирта) равно 38 % (процентов). На этом из интересного всё. Давайте пробовать.
Как правильно пить ликер Бехеровка (Becherovka Original)
Как обычно пьют ликер Бехеровка:
- В чистом охлажденном виде из небольших стопочек или бокальчиков. Небольшими глотками, стараясь максимально прочувствовать вкус и богатую ароматику.
- Можно запивать светлым пивом. Получается очень интересное вкусовое сочетание.
- В чашку с кофе или чаем можно добавить 1 или 2 чайных ложки Becherovka Original. Это как раз тот лечебный вариант, который изначально и задумывался.
- И в составе некоторых коктейлей. Например, смешивается с тоником, различными соками.
Я же рекомендую пить ликер Becherovka Original именно в чистом виде. Только так можно прочувствовать весь его богатый вкусо-ароматический букет.
Вкус и аромат ликера Becherovka Original из Чехии
И вот в моей стопочке оказался напиток зеленовато-бежевого цвета. Первичная ароматика не шибко и мощная. Надо бы немного подождать, пока ароматы начнут раскрываться. Я себе отметил травы (не определил, какие именно), специи (гвоздика 100%), а также некое подобие апельсиновой или лимонной корки.
Во вкусе же чешский ликер Бехеровка прямо ОООЧЕНЬ специфический. С мощной горчинкой. Чувствуются перец, гвоздика, кориандр. Сахара для всего этого пряного безумия мне показалось недостаточно. Его бы побольше, чтобы сбалансировать эту мощную вкусовую атаку.
Мой отзыв на ликер Бехеровка (Becherovka Original) и его цену
По итогу я оказался прямо сильно удивлен и даже в некотором замешательстве. Если бы был человеком прямолинейным и безапелляционным, назвал бы этот ликерчик каким-то плохим или обидным словом. Но со всей своей природной обтекаемостью и дипломатичностью скажу так: «Ликер Becherovka Original из Чехии – это напиток для любителя горьких настоек». Вкус и ароматика у него, прямо скажем, совсем для ценителей. Наверняка, найдется немало таких, кто его дико котирует. Мне же не зашло. Говорят, лимонный вариант повкуснее. Надо бы его попробовать.
А под конец моего отзыва на чешский ликер Бехеровка советовать его купить не стану. Хотя нет. Возьмите вот такую маленькую бутылочку объемом 50 мл (0,05 л), как у меня. Цена у нее совсем невысокая. Для опыта точно будет полезно. А дальше уже решите, что с этим со всем делать. Я же умываю руки…
