Отзыв на вермут Чинзано Розе (Cinzano Rose)

Производитель: Davide Campari – Milano S.p.A. (Давиде Кампари – Милано С.п.А.)

Происхождение: Милан, Италия

Продолжаем изучать и дегустировать вермуты, которые запросто можно назвать сладким крепленым (крепким) вином или даже винным напитком. На этот раз у нас на отзыве достаточно популярный Cinzano Rose. Что же, давайте пробовать!

Обзор бутылки сладкого вермута Чинзано Розе

Бутылка очень симпатичная и с максимально узнаваемым дизайном. Если пробовали один из самых популярных в мире вермутов Чинзано Бьянко, то эта бутылка при беглом взгляде на винную полку точно будет замечена. Она еще и прозрачная, так что сразу видно, что напиток этот как раз розового цвета.

Вообще, изначально красные и розовые вермуты получались добавлением карамели в той или иной пропорции. Красные - если карамели много, розовые – если поменьше. В данном же случае у Cinzano Rose за цвет отвечает краситель. В остальном состав идентичен классическому белому Cinzano Bianco: столовое вино, спирт и вкусоароматические добавки, придающие ему специфический вкус и ароматику.

В общем, давайте наливать уже и оценивать всё на практике.

Вкус и аромат розового вермута Cinzano Rose

Цвет розовый, как и ожидалось. Собственно, его и через прозрачное стекло бутылки уже видно.

Ароматика пряная: корица, гвоздика, ваниль и прочие специи. Мало чем отличается от уже упоминавшегося Чинзано Бьянко.

Во вкусе Cinzano Rose во многом фруктовый: явственно ощущаются цитрусы (апельсины в первую очередь) и яблоки. Но также и чувствуется что-то карамельное. Послевкусие очень долгое и опять же фруктовое.

Мой отзыв на сладкий розовый вермут Чинзано Розе

По итогу можно сказать следующее. Чинзано Розе – это очень приятный сладкий vermouth (винный напиток), который отлично подойдет в качестве дижестива, то есть после еды. Но его также и здорово подавать в качестве десерта. Всё же сахара здесь аж 145 г на литр. Или к фруктам. С теми же апельсинами и грейпфрутами он отлично пойдет.

В общем, охладите обязательно до 6-8°С и подавайте гостям или себе любимому жарким летним вечером. Отличнейше взбодрит и освежит. Только не увлекайтесь! Всё же тут 15%. И заметить не успеете, как в пьяненького (-кую) превратитесь ;)

На этом я свой отзыв на сладкий вермут Чинзано Розе (Cinzano Rose) с радостью завершаю. Спасибо за его прочтение!